结论：欠钱不还的情况下，私自把车开走是否违法，需根据车辆所有权归属及具体行为方式来判断，可能涉及违法或犯罪行为。以下从不同角度详细分析：
一、车辆所有权归属是关键
车辆属于债务人所有：
- 若车辆登记在债务人名下，即债务人拥有车辆的所有权，债权人未经债务人同意，私自将车辆开走，可能构成盗窃或侵占行为。
- 盗窃：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。若车辆价值达到数额较大的标准，债权人可能面临刑事处罚。
- 侵占：若债权人将车辆开走后，拒不归还，且数额较大，可能构成侵占罪。但侵占罪通常要求行为人以非法占有为目的，将他人所有、自己持有的财物非法转为自己所有，且数额较大，拒不交还。在此情况下，若债权人无合法依据占有车辆，且拒不归还，可能触犯此罪。
车辆属于债权人所有，但由债务人使用：
- 若车辆虽由债务人使用，但所有权仍归债权人所有（如车辆为债权人出借给债务人使用），债权人有权要求债务人归还车辆。但即便如此，债权人也应通过合法途径（如协商、诉讼等）要求债务人归还，而非私自将车辆开走。私自开走车辆可能侵犯债务人的使用权，若因此造成债务人损失，债权人可能需承担民事赔偿责任。
车辆存在抵押或质押情况：
- 若车辆已作为债务的抵押物或质押物，债权人在债务人不履行债务时，有权依法处置车辆。但即便如此，债权人也应按照法定程序（如与债务人协商、通过法院拍卖等）处置车辆，而非私自将车辆开走。私自开走车辆可能构成对债务人财产权的侵犯，需承担相应法律责任。
二、具体行为方式的影响
和平方式开走车辆：
- 即便债权人认为车辆属于自己所有或有权处置，若未经债务人同意，以和平方式（如未使用暴力、威胁等手段）将车辆开走，仍可能构成对债务人财产权的侵犯。债务人可要求债权人归还车辆，并可能要求赔偿因此造成的损失。
使用暴力或威胁手段开走车辆：
- 若债权人在开走车辆过程中使用暴力或威胁手段，可能构成抢劫或抢夺行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，抢劫或抢夺公私财物的，将面临严厉的刑事处罚。
三、法律建议
协商解决：
- 债权人应首先与债务人协商，要求债务人归还欠款或提供其他担保措施。若债务人同意归还车辆或采取其他措施解决债务问题，可避免法律纠纷的发生。
法律途径：
- 若协商无果，债权人可通过法律途径解决债务问题。如向法院提起诉讼，要求债务人归还欠款及利息等。在获得法院判决后，债权人可依法申请强制执行，通过法院拍卖车辆等方式实现债权。
避免违法行为：
- 债权人在追讨债务过程中，应遵守法律法规，避免采取违法行为（如私自开走车辆、使用暴力或威胁手段等）。否则，不仅可能无法实现债权，还可能面临法律制裁。
总结：欠钱不还的情况下，私自把车开走是否违法需根据车辆所有权归属及具体行为方式来判断。债权人应遵守法律法规，通过合法途径解决债务问题，避免采取违法行为。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。