在交通事故导致人死亡且民事赔偿方面对方不愿意赔偿的情况下，受害者家属可以通过以下途径来维护自身权益：

1. 尝试调解

   • 与责任方直接协商：受害者家属可以保持冷静理智，尝试与肇事者或其家属进行直接沟通，明确指出赔偿责任和法律依据，看是否能够达成赔偿协议。
   • 请求公安机关交通管理部门调解：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十四条，受害者家属可以请求公安机关交通管理部门进行调解。这种方式通常快速且成本较低，但调解结果需要双方自愿遵守。

2. 提起民事诉讼

   • 准备诉讼材料：如果调解无果，受害者家属可以撰写起诉状，明确原被告信息，详细陈述事故经过、责任认定及赔偿要求，并收集整理相关证据，如交通事故责任认定书、死亡证明、费用支出证明等。
   • 立案与审理：向有管辖权的法院提交诉讼材料，符合立案条件的，法院将受理并安排庭审。在庭审中，受害者家属需要举证、质证、辩论，法院将根据事实和法律作出判决。
   • 申请强制执行：若判决生效后肇事者仍拒绝赔偿，受害者家属可以在规定期限内向法院申请强制执行。法院将采取查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖财产等措施，以确保受害者家属获得应有的赔偿。

3. 考虑刑事追责

   • 报警并追究刑事责任：若肇事者的行为构成交通肇事罪，受害者家属可以报警并要求公安机关追究其刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，将面临刑事处罚。
   • 提起附带民事诉讼：在刑事诉讼过程中，受害者家属可以提起附带民事诉讼，要求肇事者进行经济赔偿。

4. 了解赔偿项目及标准

   • 丧葬费：按受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，计算六个月总额。
   • 死亡赔偿金：按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，计算二十年（六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算）。
   • 被扶养人生活费：根据扶养人丧失劳动能力程度，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准计算。
   • 其他合理费用：包括受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等。

5. 重要注意事项

   • 保留证据：在整个过程中，受害者家属务必妥善保留所有相关证据，如交通事故责任认定书、医疗记录、费用支出凭证等，以便在诉讼中证明自己的主张。
   • 及时行动：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，当事人需在举证期限内向法院提交证据，并避免错过诉讼时效。因此，受害者家属应及时采取行动，维护自身权益。

面对交通事故导致人死亡且对方不愿意赔偿的情况，受害者家属应综合运用调解、民事诉讼、刑事追责等多种法律手段来维护自身权益。同时，了解相关赔偿项目及标准，并注重保留证据和及时采取行动。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。