核心结论：针对您“婆婆把钱拿走且不写谅解书”的情况，需要分情况处理，关键在于明确钱的性质、谅解书的作用以及您希望达成的法律效果。以下分情况说明：

1. 若“钱”属于您或您家庭的合法财产，婆婆无权占有

• 法律性质：根据《民法典》第235条，无权占有不动产或动产的，权利人可请求返还原物。若钱是您的婚前财产、婚后共同财产（您有份额）或您个人继承/受赠的财产，婆婆擅自拿走构成无权占有。
• 解决路径：
  • 协商沟通：先尝试与婆婆或家人沟通，明确钱的归属及返还要求，保留沟通记录（如录音、聊天记录）。
  • 起诉返还：若协商无果，可向法院提起“返还原物纠纷”诉讼，需提供证据证明钱的来源及归属（如银行流水、转账记录、财产协议等）。
  • 执行问题：若婆婆拒不履行判决，可申请法院强制执行，但需注意执行难度（如婆婆无其他财产可能影响执行效果）。

2. 若“谅解书”涉及刑事案件（如家庭暴力、盗窃等）

• 法律性质：谅解书是刑事案件中被害人或其家属出具的，表明对犯罪嫌疑人谅解的文件，可能影响量刑（如从轻、减轻处罚）。但谅解书需自愿出具，法律不强制被害人或家属必须出具。
• 解决路径：
  • 明确诉求：若您希望婆婆出具谅解书以换取对方从轻处理（如配偶因家庭矛盾被刑事立案），需与婆婆沟通其拒绝的原因（如矛盾未化解、对案件处理有异议等）。
  • 法律后果：若婆婆坚持不出具，对方可能无法获得谅解从轻，但这是婆婆的合法权利，您无法通过法律强制其出具。
  • 替代方案：可尝试通过调解、赔偿等方式化解矛盾，促使婆婆自愿出具谅解书。

3. 若“钱”与“谅解书”存在关联（如婆婆以返还钱为条件要求出具谅解书）

• 法律风险：若婆婆明确表示“不给钱就不写谅解书”，可能涉及“胁迫”或“乘人之危”的情形，导致谅解书效力存疑（法院可能认定非自愿出具而不予采信）。
• 解决路径：
  • 拒绝交易：谅解书需基于真实意愿，不建议以金钱交换，否则可能影响案件处理或引发其他纠纷。
  • 固定证据：若婆婆以钱要挟，可保留相关证据（如录音、短信），后续若涉及刑事案件，可向司法机关说明情况。

4. 综合建议

• 优先沟通：尝试通过家人、居委会或第三方调解机构介入，化解矛盾，明确双方诉求。
• 明确目标：若主要诉求是“要钱”，则聚焦财产返还；若主要诉求是“谅解书”，则需解决婆婆拒绝的根本原因（如矛盾、利益等）。
• 法律手段：根据具体目标选择诉讼或协商，必要时咨询律师制定方案（如起诉状撰写、证据收集等）。

总结：婆婆拿钱不还可能涉及财产侵权，可通过法律途径追讨；谅解书需自愿出具，无法强制。建议根据实际需求选择解决路径，必要时可进一步向我咨询具体操作细节。