预包装食品标注“计量称重”是否合法，需分情况讨论：

1. 若食品本身符合预包装食品定义，但标注“计量称重”则不合法

   • 法律定义：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百五十条，预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。这意味着预包装食品在出厂时就已经确定了具体的重量或数量，并进行了包装。
   • 不合规原因：如果食品本身是预包装食品，但标签上却标注“计量称重”，这实际上与预包装食品的定义相矛盾。因为“计量称重”通常指的是在销售时根据消费者需求进行现场称重的食品，这类食品更接近于散装食品的范畴。
   • 法律后果：商家若将预包装食品标注为“计量称重”，可能面临监管部门的处罚，因为这违反了《食品安全法》及相关国家标准对预包装食品标签的要求。

2. 若食品实际为散装食品，标注“计量称重”则合法，但需满足散装食品的标示要求

   • 法律定义：散装食品是指未预先定量包装的食品。这类食品在销售时，通常是根据消费者的需求进行现场称重的。
   • 合规要求：虽然“计量称重”的标注方式本身并不违法，但商家在销售散装食品时，必须遵守《食品安全法》第六十八条的规定，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
   • 实际操作建议：商家在销售“计量称重”的散装食品时，应确保标签上包含上述所有必要信息，以避免因信息不全而引发的法律纠纷。

对商家和消费者的额外建议：

• 对商家：

  • 严格遵守《食品安全法》及相关国家标准的要求，确保食品的合规性。
  • 在销售“计量称重”食品时，明确区分预包装食品和散装食品，并按照相应的规定进行标签标注。
  • 定期对员工进行食品安全法律知识的培训，提高法律意识，避免因无知而违法。

• 对消费者：

  • 在购买“计量称重”食品时，仔细查看标签信息，了解产品的基本情况。
  • 如发现产品存在标签不全、重量不符或其他质量问题时，及时与商家沟通并寻求解决方案。
  • 必要时可向相关部门投诉举报，以维护自己的合法权益。

总结：预包装食品标注“计量称重”通常不合法，因为这与预包装食品的定义相矛盾；而散装食品标注“计量称重”则合法，但需满足散装食品的标示要求。商家和消费者都应了解并遵守相关法律法规，以确保食品的合规性和消费者的权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。