结论前置：一审败诉后，一般不能通过改成赠与的方式重新起诉来改变原判决结果。下面我将从多个角度为你详细分析这个问题。
一、诉讼程序的基本原则
在诉讼程序中，有一个重要的原则叫做“一事不再理”原则。这意味着，对于同一个案件事实和法律关系，一旦经过法院的审理并作出判决，当事人就不能再次就同一事实和法律关系向法院提起诉讼。这是为了维护司法裁判的稳定性和权威性，避免当事人通过反复起诉来干扰司法秩序。
二、赠与合同的性质与诉讼
赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。如果你在一审中败诉，想要通过改成赠与的方式重新起诉，这实际上是在尝试改变原诉讼的法律关系和事实基础。然而，这种改变并不符合诉讼程序的要求，因为：
法律关系不同：原诉讼可能涉及的是买卖合同、借款合同等其他法律关系，而赠与合同是另一种完全不同的法律关系。你不能通过简单地改变合同名称来改变原诉讼的法律关系。
事实基础不同：原诉讼的事实基础是你与对方之间的某种交易或行为，而赠与合同的事实基础是你无偿给予对方财产。这两个事实基础是截然不同的，不能相互替代。
三、重新起诉的合法途径
如果你对一审判决不服，想要寻求法律救济，应该通过合法的途径来进行，比如：
上诉：在法定期限内向上一级法院提起上诉，由上一级法院对原判决进行审查并作出新的判决。
申请再审：如果认为原判决存在法定再审情形，如证据不足、适用法律错误等，可以在法定期限内向法院申请再审。
四、关于赠与合同的特别提醒
即使你确实想要与对方签订赠与合同，也需要注意以下几点：
赠与合同的效力：赠与合同一旦成立并生效，除非存在法定撤销情形，否则赠与人不能随意撤销赠与。
赠与的税务问题：赠与财产可能需要缴纳一定的税费，具体根据财产类型和金额而定。
赠与的履行问题：赠与合同成立后，赠与人有义务按照约定履行赠与义务。如果赠与人不履行赠与义务，受赠人可以依法要求赠与人履行或承担违约责任。
总结与建议：一审败诉后，不能通过改成赠与的方式重新起诉来改变原判决结果。如果你对一审判决不服，应该通过上诉或申请再审等合法途径来寻求法律救济。同时，如果你确实想要与对方签订赠与合同，也需要了解赠与合同的性质、效力、税务和履行等问题。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。