针对您提出的“儿子拉黑老人，老人可以告他为什么理由”的问题，这主要涉及到赡养义务和家庭关系处理的法律层面。以下是我为您提供的详细解答：

首先，从法律角度来看，赡养父母是每个成年子女的法定义务。这一义务不因任何原因而免除，包括子女与父母之间的个人矛盾或冲突。如果儿子因为某些原因将老人拉黑，并拒绝履行赡养义务，老人完全有理由通过法律途径来维护自己的权益。

具体来说，老人可以基于以下理由向法院提起诉讼：

1. 赡养费纠纷：如果儿子拒绝支付赡养费，老人可以要求法院判决儿子支付应承担的赡养费用。这通常包括老人的生活费、医疗费等必要开支。

2. 精神赡养：除了物质上的赡养，老人还有权要求子女给予精神上的关怀和陪伴。如果儿子因为拉黑老人而切断了与老人的精神联系，老人也可以就此向法院提出诉求，要求儿子恢复与老人的正常联系，给予精神上的慰藉。

在实际操作中，法院会如何处理这类案件呢？

• 法院会首先进行调解，尝试通过沟通来化解双方之间的矛盾和误会，促使儿子认识到自己的义务并主动履行。
• 如果调解无果，法院会根据相关法律法规和案件事实，作出公正的判决。判决内容可能包括要求儿子支付赡养费、恢复与老人的联系等。

此外，我还想提醒您，家庭关系是复杂而微妙的。在处理这类问题时，除了法律途径外，还可以考虑通过家庭会议、社区调解等方式来寻求解决方案。这些方式可能更加温和、灵活，有助于维护家庭关系的和谐与稳定。

最后，我希望您能够保持冷静和理性，通过合法、合理的途径来维护自己的权益。同时，也希望您能够与儿子进行坦诚的沟通，尝试理解彼此的想法和感受，共同寻找解决问题的最佳方案。