做保健品招商是否违法，不能一概而论，这主要取决于招商的具体行为以及所涉及的保健品是否合法合规。以下从几个关键角度进行分析：
保健品本身的合法性：
- 如果所招商的保健品是经过国家相关部门批准，具有合法生产、销售资质的，那么招商行为本身在合法合规的前提下进行，通常是不违法的。
- 反之，如果保健品未经批准，或者存在虚假宣传、夸大功效等违法行为，那么招商行为就可能涉及违法，甚至可能构成犯罪，如生产、销售伪劣产品罪等。
招商行为的合规性：
- 招商行为应当遵守国家相关法律法规，包括但不限于《中华人民共和国广告法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》以及《中华人民共和国反不正当竞争法》等。
- 如果在招商过程中存在虚假宣传、误导消费者、侵犯他人知识产权等违法行为，那么招商行为就是违法的。
合同条款的合法性：
- 在招商过程中，通常会签订招商合同或协议。这些合同或协议的条款应当合法合规，不得违反国家法律法规的强制性规定。
- 如果合同条款存在违法内容，如要求代理商进行非法活动、侵犯消费者权益等，那么不仅合同本身无效，还可能涉及违法犯罪行为。
法律建议：
- 在进行保健品招商前，务必确保所招商的保健品具有合法生产、销售资质，并仔细审查相关法律法规，确保招商行为合法合规。
- 在招商过程中，应当遵守国家相关法律法规，不得进行虚假宣传、误导消费者等违法行为。
- 在签订招商合同或协议时，应当仔细审查合同条款，确保合同内容合法合规，并明确双方的权利和义务。
可能的法律后果：
- 如果招商行为违法，可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
- 如果招商行为构成犯罪，如生产、销售伪劣产品罪等，还可能面临刑事处罚，如有期徒刑、罚金等。
综上所述，做保健品招商是否违法取决于多个因素，包括保健品的合法性、招商行为的合规性以及合同条款的合法性等。因此，在进行保健品招商时，务必谨慎行事，确保所有行为都合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。