参与虚假保健品售卖是违法的，这一点非常明确。下面我将从多个角度详细分析这一问题：

一、法律定性

1. 虚假宣传：如果售卖的保健品存在虚假宣传，比如夸大功效、虚构治疗效果等，这就违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》和《中华人民共和国广告法》。根据这些法律，虚假宣传是违法的，会面临相应的行政处罚，包括罚款、没收违法所得等。

2. 销售伪劣产品：如果售卖的保健品是伪劣产品，即不符合相关质量标准或存在安全隐患，这就可能构成生产、销售伪劣产品罪。根据《中华人民共和国刑法》，销售伪劣产品罪会根据销售金额的不同，面临不同程度的刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。

3. 非法经营：如果售卖的保健品未经注册或备案，或者销售者未取得相应的经营许可证，这就可能构成非法经营罪。非法经营同样会面临刑事处罚。

二、法律后果

1. 行政处罚：对于虚假宣传或非法经营等行为，相关部门会进行行政处罚，包括罚款、没收违法所得、没收非法财物、责令停产停业、暂扣或吊销许可证等。

2. 刑事处罚：如果售卖虚假保健品的行为构成犯罪，如生产、销售伪劣产品罪或非法经营罪等，就会面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金甚至没收财产等。

3. 民事赔偿：如果售卖的虚假保健品导致消费者人身伤害或财产损失，消费者还有权要求销售者进行民事赔偿，包括医疗费、护理费、误工费、残疾赔偿金、死亡赔偿金及财产损失等。

三、实际案例与风险

在实际生活中，已经有很多因为售卖虚假保健品而受到法律制裁的案例。这些案例告诉我们，售卖虚假保健品不仅可能面临行政处罚和刑事处罚，还可能因为民事赔偿而承担巨大的经济损失。更重要的是，这种行为会严重损害消费者的健康权益，破坏市场秩序，因此必须受到严厉打击。

四、建议与措施

1. 遵守法律法规：作为销售者，必须严格遵守相关法律法规，确保所售保健品的合法性和质量。

2. 诚信经营：要坚持诚信经营的原则，不进行虚假宣传，不售卖伪劣产品。

3. 加强审查：在进货和销售过程中，要加强对保健品的审查，确保其符合相关质量标准和安全要求。

4. 及时咨询：如果有任何疑问或不确定之处，要及时咨询专业的法律人士或向当地的食品药品监督管理部门进行咨询和了解。

参与虚假保健品售卖是违法的，并且可能面临严重的法律后果。因此，我强烈建议所有从业者都要严格遵守相关法律法规，诚信经营，以确保公众的健康和安全。如果你有任何关于这方面的法律问题，都可以直接向我咨询。