在民间借贷纠纷中，若对方在法庭上出示的证据上有本人签字，但你对证据的内容或时间存在异议，可以按照以下步骤处理：

1. 及时提出异议并说明理由
   在庭审质证环节，明确向法庭指出对证据内容或时间的异议，并详细说明异议的具体理由。例如：

   • 若认为内容被篡改，可指出签字页与内容页纸张、墨迹、排版等不一致；
   • 若认为时间不真实，可提供其他证据（如银行流水、聊天记录）证明实际借款时间与证据记载不符。

2. 申请司法鉴定
   若异议涉及关键事实（如签字真实性、形成时间），可向法庭申请：

   • 笔迹鉴定：确认签字是否为本人所签；
   • 文件形成时间鉴定：通过技术手段判断内容与签字的时间先后顺序（如墨迹碳同位素分析、纸张老化检测等）。
     注意：鉴定申请需在举证期限内提出，并预交鉴定费用。

3. 提供反证或辅助证据
   通过其他证据削弱对方证据的证明力，例如：

   • 展示同时期其他文件，证明签字习惯与对方证据中的签字不符；
   • 提交证人证言，证明借款实际发生时间与证据记载矛盾；
   • 调取银行记录，证明资金往来时间与证据中的时间节点不匹配。

4. 利用举证责任分配规则
   根据《民事诉讼法》及司法解释，若对方主张借贷关系成立，需承担举证责任。若你提出合理异议且对方无法进一步补强证据（如拒绝鉴定或鉴定结果不利），法庭可能不采信该证据。

5. 关注证据的合法性与关联性
   即使签字真实，若证据存在以下问题，仍可主张排除：

   • 证据来源不合法（如通过窃取、胁迫获取）；
   • 证据与案件事实无关联（如借条未实际履行）。

实务建议：

• 庭审前整理所有异议点，形成书面质证意见提交法庭；
• 若对法律程序不熟悉，可委托律师协助处理，避免因程序瑕疵丧失权利；
• 保留与借款相关的所有原始记录（如短信、录音、转账凭证），以备核对。

如有进一步疑问或需要具体方案，可直接向我咨询，我会结合证据细节为你分析应对策略。