若诈骗罪服刑完毕后仍有未退赃部分，需根据具体情况承担相应法律责任，但不会因此被重新收监，但可能面临继续追缴、强制执行或影响减刑假释等后果。具体分析如下：

1. 刑事责任层面：已服刑完毕，原则上不因未退赃重新追责
   根据《刑法》第六十四条，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或责令退赔。但退赃属于刑事责任中的“财产刑”或“附带民事赔偿”范畴，与主刑（如有期徒刑）的执行是独立的。若服刑期间未被强制退赃，或退赃未完成，服刑完毕后不会因未退赃本身被重新羁押或加刑，但司法机关仍可继续通过其他方式追缴。

2. 继续追缴与强制执行：司法机关可依法采取措施

   • 刑事追缴程序：公安机关、检察院或法院在案件审理或执行阶段，若发现犯罪分子有可执行财产（如房产、存款、车辆等），可依法查封、扣押、冻结，并拍卖变现后退赔被害人。
     
   • 民事强制执行：若被害人提起刑事附带民事诉讼或单独提起民事诉讼，法院可出具《执行裁定书》，对犯罪分子的财产进行强制执行，直至退赔义务履行完毕。
     
   • 限制措施：若犯罪分子有能力退赃但拒不履行，法院可将其纳入“失信被执行人名单”，限制高消费、出境等，甚至采取司法拘留等措施。

3. 对减刑、假释的影响：未退赃可能成为不利因素
   根据《刑法》第七十八条、第八十一条，犯罪分子在服刑期间若“认真遵守监规，接受教育改造，确有悔改表现”，方可申请减刑或假释。而“确有悔改表现”需综合考察犯罪性质、社会危害程度、退赃退赔情况等。若服刑期间未积极退赃，可能被认定为“悔改表现不充分”，从而影响减刑、假释的申请。

4. 实务建议：主动履行退赃义务，减少后续风险

   • 联系原办案机关：若服刑完毕后仍有退赃能力，可主动联系法院或公安机关，说明财产情况，协商退赔方案（如分期退赔）。
     
   • 保留财产证据：若因客观原因（如财产被他人占用、无固定收入等）无法退赃，需保留相关证据（如贫困证明、医疗记录等），避免被认定为“有能力退赃而拒不退赔”。
     
   • 咨询专业律师：若涉及复杂财产处置（如共有财产分割、债务抵销等），建议委托律师协助处理，确保退赃程序合法合规。

总结：服刑完毕后未退赃完，不会导致重新收监，但司法机关可通过刑事追缴、民事强制执行等手段继续追讨；同时，未退赃可能影响未来减刑、假释的申请。建议主动履行义务，或通过法律程序协商解决方案，以降低后续法律风险。若有具体案件细节，可进一步向我咨询，我会结合实际情况为您分析。