结论：车企起诉员工要求返还私自收取的客户款项，该行为既可能构成侵权，也可能构成不当得利，具体取决于款项的性质、员工收取款项的行为方式以及车企的诉求基础。以下从两个角度进行详细分析：
一、侵权角度
法律基础：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵权行为是指行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
分析：
- 如果员工私自收取客户款项，且该款项本应属于车企所有（例如，客户支付的是购车款、维修费等车企应收款项），则员工的行为可能构成对车企财产权的侵害。
- 员工在未经车企授权的情况下，擅自收取并可能挪用或占有这些款项，导致车企遭受经济损失，符合侵权行为的构成要件。
法律后果：
- 车企可以要求员工承担侵权责任，包括返还被侵占的款项、赔偿因侵权行为造成的损失等。
二、不当得利角度
法律基础：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于不当得利的规定，因他人没有法律根据，取得不当利益，受损失的人有权请求其返还不当利益。
分析：
- 如果员工私自收取的客户款项，虽然原本可能并非直接属于车企（例如，客户误将款项支付给员工个人，而非车企账户），但员工收取这些款项并没有法律上的依据，且这些款项的收取导致了车企的潜在损失（如客户可能因此拒绝向车企支付相应款项，或车企需要花费额外成本去追讨这些款项）。
- 在这种情况下，员工的行为可能构成不当得利。
法律后果：
- 车企可以要求员工返还不当得利，即返还那些没有法律根据而收取的款项。
综合建议
- 明确款项性质：车企应首先明确员工私自收取的款项性质，即这些款项是否原本应属于车企所有，还是员工个人非法获取。
- 收集证据：车企应收集相关证据，如客户支付记录、员工收取款项的凭证、车企与客户的合同或协议等，以证明员工的行为构成侵权或不当得利。
- 选择适当诉求：根据款项性质和证据情况，车企可以选择以侵权或不当得利为由起诉员工，要求返还款项并赔偿损失。
- 咨询专业律师：由于法律问题的复杂性和多样性，建议车企在起诉前咨询专业律师，以获取更具体、更专业的法律建议。
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