食品挂靠SC证（食品生产许可证）属于违法行为，将面临行政处罚，情节严重的还可能承担刑事责任。以下从不同角度为你详细分析：
行政处罚角度
处罚依据：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。食品挂靠SC证，即未依法取得许可而从事食品生产活动，违反了该规定。
具体处罚措施：
- 没收违法所得和违法生产经营的食品：监管部门会没收挂靠者通过违法生产获得的全部收入，以及违法生产的食品。
- 罚款：根据违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
- 情节严重的，吊销许可证：如果挂靠行为情节严重，如多次违法、造成严重后果等，监管部门将吊销被挂靠者的食品生产许可证，且被挂靠者在一定期限内不得再次申请。
案例参考：
- 曾有某食品企业因挂靠SC证被查处，监管部门不仅没收了其违法生产的食品和违法所得，还对其处以高额罚款，并吊销了其食品生产许可证，导致该企业无法继续从事食品生产活动。
刑事责任角度
可能涉及的罪名：
- 如果挂靠行为导致严重后果，如造成食物中毒等食品安全事故，挂靠者和被挂靠者可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪或生产、销售有毒、有害食品罪。
刑事责任后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售不符合安全标准的食品罪，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 生产、销售有毒、有害食品罪，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照刑法第一百四十一条的规定处罚（即处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产）。
法律建议
遵守法律法规：
- 食品生产经营者必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，依法取得食品生产许可证后方可从事食品生产活动。
加强内部管理：
- 企业应加强内部管理，确保生产过程符合食品安全标准，避免出现挂靠等违法行为。
及时咨询法律专业人士：
- 如果对食品生产许可制度或相关法律法规有疑问，应及时咨询法律专业人士，以确保企业合法合规经营。
食品挂靠SC证是严重的违法行为，不仅将面临行政处罚，还可能承担刑事责任。因此，我建议你务必遵守相关法律法规，合法合规地从事食品生产经营活动。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。