业擅自停水电的行为，可能触犯以下法律：
《民法典》中关于相邻权的规定：
- 根据《民法典》的相关规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。擅自停水电可能侵犯了相邻权利人的基本生活需求，构成对相邻权的侵害。若因此给相邻方造成损失的，应当承担赔偿责任。
《物业管理条例》中关于物业服务企业职责的规定（若涉及物业服务企业）：
- 如果停水电行为是由物业服务企业实施的，且未经合法程序或未得到业主大会、业主委员会的授权，那么该行为可能违反了《物业管理条例》中关于物业服务企业应当按照物业服务合同的约定，提供相应的服务的规定。物业服务企业擅自停水电，可能面临行政处罚，并需对业主因此遭受的损失承担赔偿责任。
《电力法》和《城市供水条例》中关于供电、供水合同的规定：
- 供电、供水合同是供电、供水企业与用户之间签订的，约定双方权利和义务的协议。擅自停水电可能违反了供电、供水合同中的约定，构成违约行为。用户有权要求供电、供水企业继续履行合同，恢复供电、供水，并可能要求赔偿因此造成的损失。
特定情境下的行政处罚：
- 在某些特定情境下，如停水电行为影响了公共安全或公共秩序，相关部门可能依据相关法律法规对责任方进行行政处罚。
法律后果与建议：
- 法律后果：擅自停水电的行为可能面临民事赔偿、行政处罚等法律后果。具体后果取决于行为的性质、情节以及造成的损失等因素。
- 建议：
- 对于受害者而言，应首先尝试与责任方协商解决，要求恢复供电、供水并赔偿损失。
- 若协商无果，可以向相关部门投诉或寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
- 对于责任方而言，应认识到擅自停水电行为的违法性，及时恢复供电、供水，并积极与受害者协商赔偿事宜，以避免法律纠纷的进一步升级。
特殊情况说明：
- 如果停水电行为是出于紧急避险或合法自卫等目的，且行为合理、必要，那么可能不构成违法。但这种情况需要具体分析，并需承担相应的举证责任。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。