买房人要求写收据是完全合法的，而且从法律和实务角度来看，这是非常必要且合理的做法。下面我将从多个角度为您详细解释：
一、法律基础与依据
《中华人民共和国民法典》的相关规定：
- 民法典确认了书面形式的有效性，包括收据作为书面凭证的法律地位。这意味着，收据作为购房交易中的书面证据，具有法律效力，能够证明交易的存在和款项的支付情况。
- 民法典还强调了诚信原则和全面履行义务的重要性，要求收据准确反映交易信息，避免误导或损害对方权益。因此，买房人要求写收据，是确保交易透明、合法、合规的重要举措。
《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定：
- 该法要求经营者诚信经营，保障消费者的合法权益。购房者作为消费者，有权要求开发商或卖家提供准确规范的收据，以证明款项的支付和交易的存在。
《中华人民共和国发票管理办法》及会计规范：
- 虽然买房收据非严格意义上的发票，但应遵循发票的真实、合法、有效原则，作为经济活动的证明。同时，会计规范也对原始凭证的内容提出了详细规范，买房收据作为经济业务的原始凭证，应参照执行，确保信息的完整性和准确性。
二、收据的内容与格式
一份合法有效的买房收据应包含以下关键信息：
- 标题：明确标注“收据”或“购房款收据”。
- 日期：与实际收款日期一致的出具日期。
- 交款人与收款人信息：包括姓名、身份证号码（可选）、联系方式等。
- 房屋信息：具体地址、房号，明确款项对应的房产。
- 款项性质与金额：如购房款、定金、首付款等，金额需大写与小写并存，防止篡改。
- 支付方式：现金、银行转账（含开户行、账号）等。
- 收款事由：简要说明收款原因。
- 签字盖章：双方签字或盖章确认，确保真实性和有效性。
三、收据的法律效力与应用
买房收据在法律上具有一定的证明力，是购房交易的辅助证据。在以下情况中尤为重要：
- 证明交易存在：收据能证明买卖双方之间发生了资金转移。
- 款项支付证明：明确已支付的金额和性质，避免争议。
- 纠纷解决依据：在发生纠纷时，收据可作为重要证据支持各自的主张。
四、实际操作建议
为确保自身权益，购房者在收取或出具买房收据时，应注意以下几点：
- 仔细核对信息：确保收据上的所有信息准确无误，特别是房屋信息、款项性质和金额等关键内容。
- 保留原件：收据原件具有最高的法律效力，应妥善保管，避免丢失或损坏。
- 及时咨询：在复杂或不确定的交易中，如有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，以确保交易的合规性和自身权益的保障。
总结来说，买房人要求写收据是合法且必要的做法。它不仅能证明交易的存在和款项的支付情况，还能在发生纠纷时作为重要证据支持各自的主张。因此，我建议您在购房过程中务必要求卖家出具合法有效的收据，并妥善保管好相关证据材料。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。