针对您提出的“买房给钱没写收据但有买卖合同怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，虽然收据是证明付款行为的重要凭证，但在没有收据的情况下，您仍然可以通过其他方式来维护自己的权益。关键在于，您需要收集并整理好能够证明您已经付款以及房屋买卖交易存在的其他证据。
一、审查并利用好购房合同
购房合同是房屋买卖交易中的核心文件，它详细记录了买卖双方的权利和义务，包括付款方式、金额、房屋交付时间等关键信息。因此，您需要仔细审查合同条款，确认关于付款的约定是否明确。如果合同中已经明确约定了付款方式和金额，并且您能够证明自己已经按照合同约定进行了付款，那么您就可以依据合同来主张自己的权利。
二、查找并保存其他付款证据
除了购房合同外，您还需要查找并保存其他能够证明您已经付款的证据。这些证据可能包括：
银行转账记录：如果您是通过银行转账的方式支付房款，那么银行转账记录就是非常重要的证据。它能够清晰地显示您转账的时间、金额以及收款方的信息。
支付凭证：如果您是通过其他方式（如现金、支票等）支付房款，那么您需要保存好相关的支付凭证，如收据、支票存根等。虽然您提到没有收据，但如果能找到其他形式的支付凭证，同样可以作为证据。
聊天记录、通话录音：如果您与卖方之间有关于付款的聊天记录或通话录音，并且这些记录或录音中能够明确体现您已经付款的事实，那么它们也可以作为辅助证据。
三、与卖方沟通并要求出具收款凭证
在收集好相关证据后，您可以尝试与卖方进行沟通，要求其出具收款凭证。您可以通过书面函件或面谈的方式，明确说明情况并要求开具收款凭证。如果卖方同意出具，那么问题就得到了解决。
四、考虑通过法律途径解决
如果卖方拒绝出具收款凭证，或者双方对于付款事实存在争议且无法协商解决，那么您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，您可以向法院提起诉讼，提交购房合同以及其他能够证明您已经付款的证据，请求法院确认购房事实及付款情况。法院会依据您提供的证据进行审理，并作出相应的判决。
五、注意事项
在整个过程中，您需要注意保存好各类相关材料，以备不时之需。同时，由于法律程序可能较为复杂且耗时较长，因此建议您在必要时寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分维护。
综上所述，虽然您没有收据作为付款凭证，但凭借购房合同以及其他能够证明您已经付款的证据，您仍然可以维护自己在购房交易中的权益。