结论：工作日严禁饮酒的规定，通常指的是在工作时间内或因工作原因不得饮酒，而周五下班后一般不属于工作时间，因此周五下班后饮酒通常不算违反工作日严禁饮酒的规定。但具体还需结合公司规章制度、劳动合同以及实际情况来判断。
分析说明：
工作日严禁饮酒的常规理解：
- 工作日严禁饮酒，这一规定通常是为了保障员工在工作时间内保持清醒，确保工作效率和安全。它主要限制的是员工在工作时间内或因工作原因（如商务宴请等）的饮酒行为。
周五下班后的时间性质：
- 周五下班后，员工已经结束了当天的工作，进入了个人休息时间。除非有特殊情况（如加班、紧急任务等），否则这段时间不属于工作时间。
公司规章制度与劳动合同的考量：
- 虽然周五下班后一般不属于工作时间，但具体还需参考公司的规章制度和劳动合同。有些公司可能对员工下班后的行为也有一定要求，尤其是涉及公司形象、安全等方面的规定。
- 如果公司规章制度或劳动合同中明确规定了员工在工作日（包括下班后）不得饮酒，那么员工就需要遵守这一规定。但这样的规定相对较少见，且可能涉及对员工私人生活的过度干预。
实际情况的判断：
- 在实际操作中，如果员工周五下班后饮酒并未影响第二天的工作，且没有违反公司的其他规定（如酒后驾车、闹事等），那么通常不会被视为违反工作日严禁饮酒的规定。
- 如果员工因周五下班后饮酒导致第二天无法正常工作，或者因酒后行为给公司带来负面影响，那么公司可能会根据规章制度或劳动合同对员工进行相应处理。
建议：
- 作为员工，应仔细阅读公司的规章制度和劳动合同，了解公司对饮酒行为的具体要求。
- 如果公司有相关规定，应严格遵守，以免给自己带来不必要的麻烦。
- 如果对公司的规定有疑问或不满，可以与公司的人力资源部门或上级领导进行沟通，寻求合理的解决方案。
后续思考：
- 如果公司规章制度或劳动合同中确实存在对员工下班后饮酒的限制，员工应如何平衡个人生活与工作要求？
- 在实际操作中，公司如何合理、合法地监管员工的下班后行为，以避免侵犯员工的合法权益？这些问题都值得进一步探讨和思考。
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