关于“工作日禁止饮酒规定是否包含晚上”的问题，这主要取决于具体单位或行业的内部规章制度，而非全国统一的法律规定。不过，我可以从多个角度为你详细分析这个问题：

1. 单位内部规章制度的角度：

   • 许多单位，特别是那些对员工行为有严格要求的行业（如公务员、警察、医疗、教育等），会制定内部的规章制度来规范员工的饮酒行为。
   • 这些规章制度可能明确规定，在工作日（包括晚上）禁止饮酒，以确保员工在工作时间内保持清醒和高效的工作状态。
   • 如果违反这些规定，员工可能会面临批评教育、警告、记过甚至更严重的纪律处分。

2. 特殊岗位和特殊时期的要求：

   • 对于某些特殊岗位，如警察、消防员、医生等，他们可能需要随时待命或处理紧急事务。因此，这些岗位的员工在工作日晚上饮酒可能会严重影响其履行职责和应对突发事件的能力。
   • 在一些特殊时期，如重要会议、活动、节假日等，单位也可能会进一步强调禁酒纪律，要求员工在工作日晚上不得饮酒。

3. 法律与职业操守的角度：

   • 虽然全国没有统一的法律规定工作日晚上绝对不能喝酒，但员工应考虑到饮酒可能带来的潜在风险，如影响工作效率、造成安全隐患等。
   • 特别是对于那些需要驾驶或操作机械设备的员工，饮酒后上岗是极其危险的，不仅可能危及自身安全，还可能对他人造成伤害。
   • 从职业操守的角度来看，员工应时刻保持清醒和理智，以确保能够高效、准确地履行职责。

4. 实际案例与后果：

   • 在实际工作中，因工作日晚上饮酒而影响工作或造成不良后果的案例并不少见。例如，某公务员因工作日晚上饮酒过量，第二天无法正常上班，导致重要文件未能及时处理，最终受到了纪律处分。
   • 另一个案例是，某医生在工作日晚上饮酒后，第二天在手术过程中出现失误，给患者带来了严重的伤害。该医生不仅面临了法律责任，还失去了职业资格。

总结与建议：

• 如果你所在的单位或行业有明确的禁酒规定，那么你应该严格遵守这些规定，无论是在工作日白天还是晚上。
• 即使没有明确的禁酒规定，你也应考虑到饮酒可能带来的潜在风险，并谨慎选择饮酒时机和场合。
• 如果你对单位或行业的禁酒规定有疑问或不确定的地方，建议直接向相关部门或领导咨询以获取准确的信息。

如果你有任何关于劳动工伤或相关领域的法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业、全面的解答。