针对您提出的问题，即老人没有儿女，只有弟弟、弟妹和侄女，如何立遗嘱，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人有权通过遗嘱将个人财产指定由法定继承人中的一人或者数人继承，也有权将个人财产赠与国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。因此，老人完全有权通过遗嘱来安排自己的遗产。

接下来，我们来看如何具体订立一份合法有效的遗嘱：

1. 选择遗嘱形式：

   • 自书遗嘱：如果老人具备书写能力，可以选择自书遗嘱。自书遗嘱应由遗嘱人亲笔书写，签名，并注明年、月、日。全部内容均需亲笔书写，不能由他人代笔或电脑打印。
   • 代书遗嘱：如果老人不具备书写能力或希望由他人代笔，可以选择代书遗嘱。代书遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。见证人不能是继承人、受遗赠人或与他们有利害关系的人。
   • 打印遗嘱：打印遗嘱也需要有两个以上见证人在场见证，遗嘱人和见证人应当在遗嘱每一页签名，并注明年、月、日。
   • 录音、录像遗嘱：以录音录像形式立的遗嘱，同样需要有两个以上见证人在场见证。遗嘱人和见证人应当在录音录像中记录其姓名或者肖像，以及年、月、日。
   • 口头遗嘱：在危急情况下，老人可以立口头遗嘱。但危急情况消除后，如果老人能够以书面或录音录像形式立遗嘱，则口头遗嘱无效。
   • 公证遗嘱：老人也可以选择将遗嘱进行公证，以增加其法律效力。公证遗嘱由遗嘱人经公证机构办理。

2. 确定遗嘱内容：

   • 老人应在遗嘱中明确指定遗产的继承人或受遗赠人。在本案例中，老人可以选择将遗产留给弟弟、弟妹或侄女中的一人或数人。
   • 老人应详细描述遗产的种类、数量和位置等信息，以便继承人或受遗赠人能够清楚了解并顺利继承。

3. 注意遗嘱的合法性和有效性：

   • 遗嘱必须符合法定形式，如上述所提到的各种遗嘱形式的要求。
   • 遗嘱内容必须合法，不能违反法律法规的强制性规定或公序良俗。
   • 遗嘱人必须具备完全民事行为能力，即能够清楚理解自己的行为并承担相应的法律后果。

4. 遗嘱的保存和执行：

   • 老人应妥善保存遗嘱，可以选择将遗嘱存放在安全的地方或交给信任的人保管。
   • 在老人去世后，继承人或受遗赠人应按照遗嘱的内容执行遗产的分配。如果发生争议，可以通过法律途径解决。

针对您提到的具体情况，如果老人希望将遗产留给侄女，可以在遗嘱中明确指定侄女为继承人或受遗赠人。同时，考虑到弟弟和弟妹也是老人的亲属，老人也可以在遗嘱中为他们留下一定的遗产份额或作出其他安排。

最后，我建议老人在订立遗嘱前咨询专业的法律人士或律师，以确保遗嘱的合法性和有效性。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。