餐饮门店可以和加工场所分离，这种做法是合法的。不过，要确保这种分离符合相关法律法规的要求，以下是从多个角度为你详细分析：

一、合法性基础

1. 法律法规允许：根据相关法律法规，餐饮门店与加工场所分离并不被禁止，只要两者均符合食品安全、消防安全、环保等方面的要求，且办理了相应的证照，就可以合法经营。

2. 实际经营需求：在实际经营中，由于场地限制、成本考虑或经营策略等因素，餐饮门店可能会选择将加工场所与用餐区域分离。这种做法有助于优化资源配置，提高经营效率。

二、需要满足的条件

1. 食品安全要求：

   • 加工场所和用餐区域应分别符合食品安全标准，包括场地布局、设备设施、卫生条件等方面。
   • 加工场所应配备必要的食品加工、储存、冷藏、冷冻等设备设施，并保持清洁卫生。
   • 从业人员需取得有效健康证明，并接受必要的食品安全和卫生培训。

2. 消防安全要求：

   • 加工场所和用餐区域均应符合消防安全标准，配备必要的消防设施，如灭火器、烟雾报警器等。
   • 确保消防通道畅通无阻，便于在紧急情况下疏散人员。

3. 环保要求：

   • 加工场所应采取有效的污染防治措施，确保废水、废气、噪声等污染物排放符合环保要求。
   • 如有需要，应向当地环保部门进行环境影响评价，并办理相关审批手续。

4. 证照办理：

   • 需分别办理加工场所和餐饮门店的营业执照、食品经营许可证等相关证照。
   • 在办理证照时，应如实填写经营范围和地址等信息，确保与实际情况一致。

三、实际操作建议

1. 提前规划：在开设餐饮门店前，应提前规划好加工场所和用餐区域的布局，确保两者均符合相关法律法规的要求。

2. 咨询相关部门：在办理证照和审批手续时，建议咨询当地市场监督管理部门、消防部门和环保部门等相关机构，了解具体的办理要求和流程。

3. 定期检查：在经营过程中，应定期对加工场所和用餐区域进行检查和维护，确保其始终符合相关法律法规的要求。

四、可能面临的法律后果

如果餐饮门店与加工场所分离后，未满足上述条件或未办理相关证照和审批手续，可能会面临以下法律后果：

1. 行政处罚：如被相关部门查处，可能会面临罚款、责令停业整顿等行政处罚。

2. 民事赔偿：如因食品安全问题导致消费者受损，餐饮门店可能需要承担民事赔偿责任。

3. 刑事责任：在严重情况下，如因食品安全问题导致重大事故或人员伤亡，相关责任人可能会面临刑事责任。

总结来说，餐饮门店可以和加工场所分离，但必须确保两者均符合相关法律法规的要求，并办理了相应的证照和审批手续。如果你在经营过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。