结论前置：针对您“工作不满一年未签劳动合同被辞退”的情况，您有权要求用人单位支付未签劳动合同的双倍工资差额，并可能获得违法辞退的赔偿金。具体权益及维权步骤如下：
一、未签劳动合同的法律后果及权益
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立。
- 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资（从第二个月开始计算）。
权益计算：
- 由于您工作不满一年，可主张从第二个月开始的双倍工资差额。具体计算公式为：双倍工资差额 = 月工资 × (工作月数 - 1)。例如，若您月工资为5000元，工作8个月，则双倍工资差额为5000元 × (8 - 1) = 35000元。
二、被辞退的合法性判断及权益
合法辞退与违法辞退的判断：
- 合法辞退：若用人单位能证明您存在严重违反规章制度、严重失职等情形，且符合《劳动合同法》第三十九条的规定，则辞退可能合法。
- 违法辞退：若用人单位无正当理由单方辞退您，或违反法定程序（如未提前通知工会），则构成违法辞退。
不同辞退情形下的权益：
- 合法辞退：一般无需支付经济补偿金，但若依据《劳动合同法》第四十条，如您患病或非因工负伤等情形，用人单位需提前三十日通知或额外支付一个月工资后解除劳动合同，并支付经济补偿金。
- 违法辞退：用人单位需按经济补偿标准的二倍向您支付赔偿金。经济补偿标准为：经济补偿 = 工作年限 × 月工资（工作年限不满半年的按半个月工资计算，超半年不满一年的按一个月工资计算）。因此，赔偿金计算公式为：赔偿金 = 经济补偿 × 2。例如，若您工作8个月，月工资为5000元，则赔偿金为(8个月 ÷ 12个月 × 5000元) × 2 ≈ 6667元（实际计算中，工作年限通常按整数年或半年计算，此处为简化说明）。
三、维权步骤与建议
收集证据：
- 收集工作证、考勤记录、工资支付记录（银行流水）、邮件往来、同事证言等，以证明劳动关系及工作时长。
- 收集工作安排通知、业务往来文件、会议记录等作为辅助证据，特别是关于未签劳动合同和被辞退的证据。
与公司协商：
- 携带证据与用人单位协商，要求支付双倍工资差额、经济补偿金或赔偿金等。
- 协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 若协商无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，明确提出诉求并提交相关证据。
- 对仲裁裁决不服的，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
其他注意事项：
- 社保补缴：要求用人单位补缴在职期间的社保。
- 时效限制：注意劳动仲裁的时效为一年，从当事人知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，应尽快行动以维护自己的权益。
四、风险提示与注意事项
- 证据完整性：缺乏书面合同时，需通过间接证据证明劳动关系存续。因此，务必收集并保存好所有相关证据。
- 和解权衡：若用人单位主动提出和解，需评估金额是否合理。通常，和解金额不应低于法定标准。
- 法律咨询：在处理过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。
综上所述，您在工作不满一年未签劳动合同被辞退的情况下，应充分了解相关法律法规，积极收集证据，并与用人单位进行协商。若协商不成，应勇敢通过法律途径维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。