针对您提出的“兼职烫伤怎么赔偿”的问题，这主要取决于您与用工单位之间形成的法律关系是劳务关系还是劳动关系。下面我将为您详细解析这两种情况下的赔偿依据及方式。
一、劳务关系中的兼职烫伤赔偿
如果您与用工单位之间形成的是劳务关系，那么赔偿将主要依据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释来进行。
法律依据：
- 根据《民法典》第一千一百九十二条，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。这意味着，如果烫伤是由于用工单位提供的工作环境存在安全隐患或未提供必要的劳动保护措施导致的，用工单位应承担相应的赔偿责任。
- 同时，《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》也详细规定了劳务关系中人身损害赔偿的范围和标准，包括医疗费、误工费、护理费、交通费等多项费用。
赔偿方式：
- 在劳务关系中，您因劳务受伤应根据双方过错承担责任。如果用工单位存在过错，如未提供安全的工作环境或必要的劳动保护，应承担相应的赔偿责任。赔偿范围一般包括您实际遭受的损失，如医疗费、因烫伤导致的误工费等。
二、劳动关系中的兼职烫伤赔偿
如果您与用工单位之间形成的是劳动关系，那么赔偿将主要依据《中华人民共和国劳动法》、《工伤保险条例》等法律法规来进行。
法律依据：
- 根据《劳动法》，劳动者享有获得劳动安全卫生保护的权利，用人单位有责任为劳动者提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品。
- 《工伤保险条例》是认定工伤及处理工伤赔偿的主要依据，它详细规定了工伤认定的情形、程序、劳动能力鉴定以及工伤保险待遇等内容。
赔偿方式：
- 如果您在工作中受伤且符合工伤认定条件，应先进行工伤认定和劳动能力鉴定。根据鉴定结果，您将享受相应的工伤保险待遇，包括医疗费用、停工留薪期工资、伤残津贴、一次性伤残补助金等。
- 如果用人单位未依法为您缴纳工伤保险费，那么根据《工伤保险条例》的规定，用人单位应按照工伤保险待遇项目和标准支付费用。
总结与建议
无论您与用工单位之间形成的是劳务关系还是劳动关系，如果您在工作中烫伤，都应及时向相关部门申请工伤认定或寻求法律救济途径以维护自己的合法权益。同时，我也建议您：
- 在工作前与用工单位明确双方的法律关系及各自的权利义务；
- 要求用工单位提供安全的工作环境和必要的劳动保护措施；
- 在发生烫伤等工伤事故时，及时保留相关证据并寻求专业法律帮助。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时告诉我。