您好，针对您提出的“工伤职工离职后用人单位是否可以要求做一年后复查鉴定”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤职工或者其近亲属、所在单位或者经办机构，在自劳动能力鉴定结论作出之日起1年后，如果认为伤残情况发生了变化，是有权向设区的市级劳动能力鉴定委员会申请劳动能力复查鉴定的。这一规定并不受工伤职工是否离职的影响。

具体到您的情况，如果用人单位认为工伤职工在离职后的一年里，其伤残情况可能发生了变化，并且这种变化可能影响到之前作出的劳动能力鉴定结论的准确性，那么用人单位是可以提出复查鉴定的申请的。但需要注意的是，这个申请必须基于合理的理由和充分的证据，不能随意提出。

另外，复查鉴定的流程与初次鉴定的流程相似，需要填写劳动能力鉴定申请表，并提交相关的医疗证明材料。劳动能力鉴定委员会在收到申请后，会按照规定的时限（一般为60日，伤情复杂时可延长30日）作出复查鉴定结论。

最后，我想强调的是，无论是初次鉴定还是复查鉴定，都是为了确保工伤职工能够享受到应有的工伤保险待遇。因此，在申请复查鉴定时，我们应该秉持公正、客观、合理的原则，确保鉴定结果的准确性和公正性。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。