当结算审核价超过中标价20%时，需根据不同情况采取针对性措施，具体如下：

1. 核查合同条款
   首先需审查招标文件、施工合同中关于“结算价调整”的约定。若合同明确约定“结算价不得超过中标价一定比例（如10%）”，或约定“超支部分由承包方承担”，则发包方可依据合同拒绝支付超额部分，或要求承包方承担违约责任。
   法律依据：根据《民法典》第510条，合同生效后未约定或约定不明的事项，可协议补充；无法补充的，按合同相关条款或交易习惯确定。若合同已明确限制超支，则具有法律约束力。

2. 分析超支原因
   若超支因设计变更、工程量增加、材料价格波动等合理原因导致，需进一步区分责任：

   • 发包方责任（如设计变更、未及时提供施工条件）：超支部分通常由发包方承担，但需按合同约定程序办理变更签证，否则可能被认定为承包方未履行告知义务。
     
   • 承包方责任（如施工错误、管理不善）：超支部分由承包方自行承担，发包方可要求其按原价完成或扣除相应费用。
     
   • 不可抗力或第三方原因（如政策调整、自然灾害）：根据合同约定或公平原则分担损失。
     关键点：需留存变更签证、会议纪要、往来函件等证据，证明超支与责任方的关联性。

3. 协商与调解
   若合同未明确约定或责任难以划分，建议双方通过协商或第三方调解（如行业协会、调解机构）达成补充协议，避免诉讼成本。协商时需明确超支金额、支付方式、工期调整等条款，并形成书面文件。

4. 诉讼或仲裁
   若协商无果，可根据合同约定选择诉讼或仲裁：

   • 诉讼：向法院提起建设工程施工合同纠纷之诉，需提交中标通知书、合同、结算文件、变更证据等材料。
     
   • 仲裁：若合同约定仲裁条款，需向约定仲裁机构申请仲裁，程序更灵活但结果具有终局性。
     提示：诉讼/仲裁周期较长，建议优先通过协商或调解解决。

5. 预防性措施
   为避免类似纠纷，未来项目中可：

   • 在合同中明确“结算价调整机制”，如设定超支上限、约定调价公式（如材料价格波动超过5%时调整）；
     
   • 严格变更管理流程，要求所有变更必须经发包方书面确认；
     
   • 定期核对工程量与进度，避免结算时集中争议。

总结：结算审核价超中标价20%时，需结合合同条款、超支原因、证据情况综合处理。建议优先通过协商或调解解决，若无法达成一致，再通过法律途径维权。如有具体合同或证据材料，可进一步分析责任与应对策略。