公务员周末和朋友聚餐喝酒致人死亡，确实可能会受到处分，但具体是否受处分以及处分的类型和程度，需根据具体情况来判定。以下是从不同角度进行的分析：

1. 公务员的纪律要求：

   • 公务员作为国家公职人员，其行为不仅受到法律的约束，还受到党纪政纪的严格规范。公务员在业余时间的行为，如果违反了社会公德、职业道德或法律法规，同样可能受到纪律处分。
   • 在此情况下，如果公务员因喝酒导致他人死亡，这一行为很可能被视为严重违反社会公德和职业道德，甚至可能触犯法律（如过失致人死亡罪），从而面临纪律处分。

2. 可能的法律后果：

   • 如果公务员的行为构成犯罪（如过失致人死亡罪），他将面临刑事责任的追究，包括有期徒刑、拘役或罚金等刑罚。
   • 即便不构成犯罪，如果公务员的行为违反了治安管理处罚法等相关法律法规，也可能受到行政处罚，如行政拘留、罚款等。

3. 纪律处分的类型和程度：

   • 纪律处分通常包括警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等类型。具体适用哪种处分，需根据公务员的违纪情节、后果严重程度以及其认错态度等因素综合考量。
   • 在此案例中，如果公务员因喝酒导致他人死亡，且情节严重、社会影响恶劣，很可能面临较重的纪律处分，甚至被开除公职。

4. 其他可能的后果：

   • 除了纪律处分和法律责任外，公务员还可能因这一行为面临社会舆论的谴责、职业声誉的损害等后果。
   • 这些后果虽然不是法律上的直接处罚，但同样可能对公务员的职业生涯和个人生活产生深远影响。

建议：

• 如果公务员涉及此类事件，应立即向所在单位报告，并积极配合相关部门的调查和处理工作。
• 同时，建议公务员在日常生活中严格遵守法律法规和社会公德，避免类似事件的发生。
• 如果对此类事件有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。