结论：老板在小时工活快干完时降工资属于违法行为，您有权拒绝并可以通过合法途径维护自身权益。以下从多个角度为您详细分析：

1. 从劳动合同或约定角度

• 如果您与老板之间有书面的劳动合同，且合同中明确约定了工资标准，那么老板在合同履行期间单方面降低工资是违反合同约定的行为。根据《劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。老板擅自降薪属于未按照合同约定支付劳动报酬，您有权要求老板按照原合同约定支付工资。
• 即使没有书面合同，但如果双方有口头约定或者通过其他方式（如微信聊天记录、短信等）明确了工资标准，老板同样不能随意降低。口头约定在法律上也是有效的，只要您能够提供相应的证据证明约定的存在和内容。

2. 从最低工资标准角度

• 各地都有最低工资标准的规定，这是保障劳动者基本生活的底线。老板给您降低后的工资如果低于当地最低工资标准，那么这种降薪行为是绝对违法的。您有权要求老板按照最低工资标准支付工资，并且可以向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令老板限期支付差额部分，并可能对其进行处罚。

3. 从协商与维权途径角度

• 协商解决：您可以先尝试与老板进行友好协商，明确表达您不同意降薪的态度，并要求老板按照原约定支付工资。在协商过程中，您可以提醒老板降薪行为的违法性，以及可能面临的法律后果。
• 投诉举报：如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，他们会要求老板改正违法行为，并支付您应得的工资。
• 申请劳动仲裁：您还可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，仲裁委员会会根据事实和法律作出裁决，要求老板支付您被拖欠的工资以及可能的赔偿金。

4. 从证据收集角度

• 在处理这个问题时，证据的收集非常重要。您应该尽可能收集能够证明您与老板之间存在劳动关系以及工资标准的证据，如工作证、工资条、考勤记录、微信聊天记录、短信等。这些证据将在您维权过程中发挥关键作用，帮助您证明自己的主张。

建议：面对老板的降薪行为，您要保持冷静和理智，不要轻易放弃自己的权益。通过合法途径维护自己的权益是您的权利，也是对老板违法行为的有力回击。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。