在民事诉讼中，法官允许原告补充证据及变更诉讼请求，这并不违法，反而是符合法律规定的正常诉讼行为。以下从几个方面为你详细解释：
一、补充证据的合法性
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人有权在诉讼过程中提供新的证据来支持自己的主张。法官允许原告补充证据，是为了确保案件事实能够得到全面、准确的查明，从而作出公正的判决。
实践意义：
- 在诉讼过程中，原告可能由于各种原因（如证据收集困难、证据遗漏等）未能在一开始就提供所有相关证据。允许原告补充证据，有助于完善案件事实，提高诉讼效率，减少因证据不足而导致的误判或错判。
二、变更诉讼请求的合法性
法律依据：
- 同样根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，当事人在诉讼过程中有权变更自己的诉讼请求。这是当事人诉讼权利的一部分，旨在保障当事人能够根据案件发展的实际情况，灵活调整自己的诉讼策略。
实践意义：
- 在诉讼过程中，随着案件事实的逐步查明，原告可能会发现自己的原始诉讼请求存在不合理或不完善之处。允许原告变更诉讼请求，有助于确保诉讼的公正性和效率性，避免因为诉讼请求的不合理而导致诉讼资源的浪费。
三、法官的裁量权
裁量权的行使：
- 法官在诉讼过程中拥有一定的裁量权，包括是否允许当事人补充证据或变更诉讼请求。法官会根据案件的具体情况、当事人的申请以及法律的规定来行使这一裁量权。
裁量权的限制：
- 法官的裁量权并不是无限制的。法官在行使裁量权时，必须遵循法律的规定和诉讼的原则，确保裁量权的行使既合法又合理。如果法官拒绝允许原告补充证据或变更诉讼请求，必须有充分的理由和法律依据。
四、可能的情况与建议
情况分析：
- 在实际诉讼中，法官是否允许原告补充证据或变更诉讼请求，会受到多种因素的影响，如案件的性质、证据的重要性、诉讼请求的合理性等。因此，无法一概而论地说法官一定会允许或拒绝。
建议：
- 如果你是原告，在诉讼过程中发现需要补充证据或变更诉讼请求，应及时向法官提出申请，并说明理由和依据。同时，你也应准备好相应的证据材料来支持你的申请。
- 如果你是被告，面对原告补充证据或变更诉讼请求的情况，应积极应对，及时提出自己的意见和反驳证据，以维护自己的合法权益。
总结来说，法官允许原告补充证据及变更诉讼请求是符合法律规定的正常诉讼行为。如果你在诉讼过程中遇到相关问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。