房东肆意让物业断电，在大多数情况下是违法的，侵犯了租户的合法权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、租赁合同关系下的义务与责任
房东的义务：
- 房东与租户之间通过租赁合同建立了法律关系，房东有义务提供符合使用条件的租赁房屋，并确保租户能正常使用该房屋，包括水电等基础设施的供应。这是房东的基本合同义务，也是租户支付租金的对价。
擅自断电的违法性：
- 除非租户严重违反合同约定（如长期拖欠租金且达到合同约定的解除条件），房东不能随意采取停水停电等措施影响租户的正常使用权益。否则，这种行为可能构成对租赁合同义务的违反，租户有权要求房东承担违约责任，并赔偿因停水停电造成的直接经济损失。
二、供水供电合同关系的独立性
供水供电合同的相对性：
- 供水供电合同的双方是供水供电企业与用户（通常为房屋实际使用人），房东或物业并非这些合同的相对方。因此，房东或物业无权擅自中断供水供电服务。
物业的权限与责任：
- 物业即使接受供水供电企业委托代收水电费，也只能按照相关规定和委托要求进行操作，不能因房东的要求而擅自停水停电。否则，物业可能要承担侵权责任，房东也可能因教唆等行为承担相应法律责任。
三、特殊情况下的合法性考量
租赁合同明确约定：
- 若租赁合同中明确规定了在某些特定违约情形下（如逾期支付租金达到一定期限）房东有权采取停水停电措施，并且这些条款不违反法律法规的强制性规定，那么房东在符合约定条件下采取相应措施可能具有一定合法性。但即便如此，也应遵循合理、必要原则，避免过度损害租户权益。
紧急避险等法定情形：
- 在房屋内发生水管爆裂、电气设备严重故障等可能危及公共安全或造成重大损失的紧急情况下，房东为避免更大损失而采取的停水停电措施可能构成正当的紧急避险行为，此时不承担法律责任。
四、租户的权益保护与纠纷解决
租户的权益：
- 租户在租赁期间享有正常使用房屋的权利，包括水电等基础设施的供应。房东擅自断电侵犯了租户的合法权益，租户有权要求房东立即恢复供电，并赔偿因此造成的损失。
纠纷解决建议：
- 在遇到类似纠纷时，租户和房东应首先尝试通过沟通协商来解决问题。如果协商无果，租户可以寻求法律援助或通过法律途径来解决纠纷，如向法院提起诉讼或向相关部门投诉。
五、法律依据
- 《中华人民共和国民法典》第七百零八条：出租人应当按照约定将租赁物交付承租人，并在租赁期限内保持租赁物符合约定的用途。
- 《中华人民共和国民法典》第五百六十三条：规定了当事人可以解除合同的情形，包括迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的等。
- 《中华人民共和国民法典》第七百二十二条：承租人无正当理由未支付或者迟延支付租金的，出租人可以请求承租人在合理期限内支付；承租人逾期不支付的，出租人可以解除合同。
总结与建议：房东肆意让物业断电的行为在大多数情况下是违法的，除非满足特定的合法条件。在处理此类纠纷时，应尊重合同条款、法律法规以及双方的合法权益，通过合理、合法的方式来解决争议。如果租户遇到房东擅自断电的情况，建议立即与房东沟通并要求恢复供电，同时保留好相关证据以便后续维权。如果房东拒绝恢复供电或协商无果，租户可以寻求法律援助或通过法律途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。