针对您提出的“未满18岁老板不发工资怎么办”的问题，这是一个涉及未成年人劳动权益保护的重要议题。以下是我为您整理的详细解答步骤，希望能帮助您有效维护自身权益：
一、确认自身情况及劳动关系性质
年龄界定：
- 如果您未满16周岁，那么您属于童工范畴，根据法律规定，用人单位使用童工是违法的，您不仅有权要求支付工资，还可以举报雇主的非法用工行为。
- 如果您已满16周岁但未满18周岁，那么您属于未成年工，您的劳动权益同样受到法律保护。
劳动关系证明：
- 收集所有能证明您与用人单位之间存在劳动关系的证据，如工作证、考勤记录、同事证言、聊天记录（特别是涉及工作安排和工资协商的部分）、工资支付记录等。
二、尝试友好协商与调解
与雇主协商：
- 首先，尝试与雇主进行友好协商，明确指出拖欠工资是违法行为，并要求支付应得的工资。在协商过程中，保持冷静和理智，避免情绪化表达，并保留好沟通记录。
请求调解：
- 如果协商无果，您可以请求当地的劳动调解组织介入，协助双方达成解决方案。调解组织通常会提供中立的意见和建议，帮助双方找到合理的解决方案。
三、向相关部门投诉举报
劳动监察部门投诉：
- 根据《中华人民共和国劳动法》，劳动者享有取得劳动报酬的权利。您可以向当地的劳动监察部门投诉，提交详细的情况说明及相关证据。劳动监察部门将依法进行调查处理，并责令雇主支付工资。如果雇主逾期不支付，还需要加付赔偿金。
举报非法用工（如适用）：
- 如果您属于童工范畴，除了要求支付工资外，还应该举报雇主的非法用工行为。相关部门将依法对雇主进行处罚，以保护未成年人的合法权益。
四、申请劳动仲裁与提起诉讼
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理未能解决问题或您对结果不满意，您可以在劳动关系终止之日起一年内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。提交仲裁申请书时，请写明双方信息、仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据。仲裁委员会将审理并作出裁决。
提起诉讼：
- 如果对仲裁裁决不服，您可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。法院将根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规审理案件，并作出判决。
五、寻求特殊保护与法律援助
特殊保护：
- 作为未成年人，您享有特殊的法律保护。例如，对童工有特别的保护规定，用人单位使用童工将面临严厉的处罚。
法律援助：
- 如果您家庭经济困难或符合法律援助条件，您可以申请法律援助以获得免费的法律服务。法律援助机构将指派律师为您提供法律咨询和代理服务，帮助您维护自身权益。
六、注意事项
法定代理人参与：
- 在维权过程中，您可能需要法定代理人（如父母）的参与和支持。他们可以协助您收集证据、与雇主协商、向相关部门投诉等。
及时行动：
- 请尽快采取行动以维护自己的权益。拖延可能会导致证据丢失或权益受损。
咨询专业律师：
- 如果遇到复杂情况或不确定如何操作，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和支持。
综上所述，未满18岁打工遭遇老板拖欠工资时，您应明确自身权益并通过合法途径积极维权。希望这些建议能对您有所帮助，并祝您早日追回应得的工资！