关于铺面合同违约金的数额，这并不是一个固定不变的数值，而是需要根据具体情况以及合同中的约定来综合分析确定的。以下是对此问题的详细解答：
一、合同有明确约定的情况
具体数额或计算方法：如果铺面合同中已经明确约定了违约金的数额，比如“承租方提前解约需支付3个月租金作为违约金”，或者约定了违约金的计算方法，如“按未支付租金的20%支付违约金”，那么在这种情况下，违约金的数额就应当按照合同中的约定来执行。
调整机制：需要注意的是，如果合同中约定的违约金低于或过分高于实际造成的损失，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，人民法院或仲裁机构可以根据当事人的请求予以增减，以确保违约金数额与实际损失相符。
二、合同无约定或约定不明确的情况
实际损失赔偿原则：当铺面合同中没有关于违约金的明确约定，或者约定不明确时，违约方需要赔偿因其违约行为给对方造成的实际损失。这包括直接损失，如租金损失、装修费用等，以及间接损失，如因违约导致的预期利益减少等（需有充分证据支持）。
综合考虑因素：在确定违约金数额时，除了考虑实际损失外，还需要综合考虑合同履行情况、当事人的过错程度、预期利益以及公平原则和诚实信用原则等因素。这些因素共同构成了判断违约金合理性的基础。
协商与法律途径：在合同无约定或约定不明确的情况下，双方可以首先通过友好协商来解决赔偿事宜。如果协商不成，可以请第三方机构对损失进行评估，或者通过诉讼、仲裁等法律途径来解决争议。
三、实际操作建议
仔细阅读合同条款：在签订铺面合同时，务必仔细阅读并理解合同条款，特别是关于违约赔偿的部分，以确保自己的权益得到充分保障。
保留相关证据材料：在合同履行过程中，建议保留好相关证据材料，如租金支付凭证、装修合同等，以便在协商或法律程序中维护自身权益。
咨询专业律师意见：如果遇到复杂的违约情况或合同纠纷，建议及时咨询专业律师以获取针对性的法律意见和帮助。
综上所述，铺面合同违约金的数额并非一成不变，而是需要根据合同的具体内容和实际情况来灵活判断。在处理相关纠纷时，应充分考虑合同约定、实际损失、过错程度及公平原则等因素，以确保违约金的合理性。