铺面（门面）租赁违约金赔偿标准是一个涉及合同双方权益的重要问题，以下是详细、清晰的解答：

一、违约金赔偿标准的确定方式

1. 合同约定：

   • 商铺出租合同的违约金赔偿标准首先由双方在合同中约定。
   • 如果合同明确规定了违约赔偿金额或计算方式，那么违约时应按照合同执行。

2. 实际损失：

   • 若合同中没有约定违约金，或者约定的违约金不足以弥补实际损失，那么赔偿标准一般按照实际损失来确定。
   • 实际损失可能包括因违约导致的租金损失、装修损失、搬迁费用等。

3. 参照标准：

   • 在损失难以确定的情况下，可以参照合同标的额的一定比例来确定违约金，这个比例通常为20%左右，或者根据门面租赁的通常做法，可能是1到3个月租金的范围。

4. 法院调整：

   • 在特殊情况下，如违约方恶意违约或违约行为给出租方造成了特别重大的损失，法院可能会根据具体情况酌情调整违约金数额，以体现公平原则。

二、法律责任与赔偿范围

1. 继续履行：

   • 若承租人违约未支付租金等，出租人可要求其在合理期限内支付；若出租人违约未交付门面，承租人可要求其及时交付。

2. 采取补救措施：

   • 如门面存在不符合约定的瑕疵，出租人应进行修复，以达到合同约定标准。

3. 赔偿损失：

   • 违约方需赔偿对方因违约遭受的损失，包括直接损失（如租金损失、装修损失等）和可得利益损失（如因违约导致的经营利润损失）。
   • 损失赔偿额应相当于违约造成的损失，但不得超过违约方订立合同时预见到或应当预见到的因违约可能造成的损失。

4. 支付违约金：

   • 如果合同中约定了违约金，违约方应按约定支付。
   • 若约定的违约金低于或过分高于造成的损失，当事人可请求法院或仲裁机构予以增加或适当减少。

三、注意事项

1. 合同条款的明确性：

   • 在签订租赁合同时，双方应尽可能明确违约金的计算方式和数额，以避免未来的纠纷。

2. 损失的合理证明：

   • 在要求赔偿时，受损方应提供合理的证据来证明其损失，以便法院或仲裁机构能够准确判断赔偿数额。

3. 法律途径的寻求：

   • 如果双方无法就赔偿问题达成一致，可以寻求法律途径来解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁。

综上所述，铺面租赁违约金赔偿标准应根据合同约定、实际损失、参照标准以及法院的调整来确定。在违约发生时，双方应依据法律规定和合同约定来承担相应的法律责任和赔偿义务。