退休人员岗位调动后，一般不可以“及辞及离”，但具体需根据退休人员与用人单位的用工关系及合同约定来判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、退休人员与用人单位的用工关系

1. 劳动关系与劳务关系的区分：

   • 劳动关系：通常适用于未达到法定退休年龄的劳动者，与用人单位建立的是劳动关系，受《劳动法》、《劳动合同法》等法律法规的调整。
   • 劳务关系：退休人员已经享受养老保险待遇或领取退休金，与用人单位之间建立的是劳务关系，不受《劳动法》、《劳动合同法》的调整，而是受《民法典》等民事法律法规的调整。

2. 退休人员岗位调动后的用工关系：

   • 如果退休人员与用人单位之间仍然是劳务关系，那么岗位调动并不改变双方之间的劳务关系性质。此时，退休人员想要离职，通常需要按照劳务合同的约定或者与用人单位协商一致来处理。
   • 如果退休人员虽然达到了退休年龄，但并未享受养老保险待遇或领取退休金，且继续在原单位工作，那么可能仍然与用人单位存在劳动关系。不过，这种情况较为特殊，且具体判断需依据相关法律法规和实际情况。

二、离职的法律规定与合同约定

1. 劳务关系下的离职：

   • 在劳务关系中，退休人员想要离职，通常不需要遵循《劳动法》、《劳动合同法》中关于离职的程序和规定。
   • 退休人员可以与用人单位协商一致后离职，也可以按照劳务合同的约定提前通知用人单位后离职。如果劳务合同中没有约定离职通知期，那么退休人员可以随时提出离职，但建议出于礼貌和合作考虑，提前与用人单位沟通。

2. 劳动关系下的离职（特殊情况）：

   • 如果退休人员与用人单位之间仍然存在劳动关系（如上述特殊情况），那么离职需要遵循《劳动法》、《劳动合同法》的相关规定。
   • 例如，劳动者需要提前三十日以书面形式通知用人单位（在试用期内则需提前三日）来解除劳动合同。不过，这种情况在退休人员中较为罕见。

三、实际操作建议

1. 查看劳务合同或劳动合同：

   • 退休人员应首先查看自己与用人单位签订的劳务合同或劳动合同（如果存在劳动关系），了解其中关于离职的约定。

2. 与用人单位协商：

   • 无论属于哪种用工关系，退休人员都可以与用人单位协商离职事宜。通过友好沟通，双方可以达成一致意见，并明确离职时间、工资结算等事项。

3. 注意证据保留：

   • 在离职过程中，退休人员应注意保留相关证据，如劳务合同、工资单、工作记录等。这些证据在后续可能出现的纠纷中可能起到关键作用。

总结来说，退休人员岗位调动后是否可以“及辞及离”，主要取决于其与用人单位的用工关系及合同约定。在大多数情况下，退休人员与用人单位之间建立的是劳务关系，离职事宜可以通过协商或按照劳务合同的约定来处理。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。