结论：干一天中介扣80元商保是否合法，不能一概而论，需结合具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、从劳动合同或相关协议的角度分析
若劳动合同或相关协议中有明确约定：
- 如果劳动者与中介（或用人单位）在劳动合同或相关协议中明确约定了商业保险费用的承担方式，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么按照约定执行是合法的。但即便如此，扣除的费用也应当合理，且不能损害劳动者的基本权益。
- 合理性判断：80元一天的扣除标准是否合理，需结合商业保险的实际费用、劳动者的工资水平、当地的生活成本等因素综合考量。如果该费用明显高于商业保险的实际费用，或者对劳动者造成了过重的经济负担，那么该约定可能因显失公平而无效。
若劳动合同或相关协议中无明确约定：
- 在没有明确约定的情况下，中介擅自扣除劳动者工资作为商业保险费用，可能构成违法。因为根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位（或中介）不得随意扣除劳动者的工资，除非有法律法规的明确规定或双方当事人的明确约定。
二、从法律法规的角度分析
商业保险的缴纳义务：
- 商业保险并非强制缴纳的，其缴纳义务通常取决于双方当事人的约定。如果中介要求劳动者缴纳商业保险费用，但并未在劳动合同或相关协议中明确约定，且无法提供其他合法依据，那么该要求可能缺乏法律依据。
工资扣除的合法性：
- 根据《工资支付暂行规定》等相关法律法规，用人单位（或中介）在扣除劳动者工资时，必须遵循合法、合理、透明的原则。擅自扣除工资作为商业保险费用，且未事先告知劳动者或未取得劳动者同意的，可能构成违法。
三、建议与措施
核实劳动合同或相关协议：
- 劳动者应首先核实自己与中介签订的劳动合同或相关协议中是否有关于商业保险费用承担的明确约定。
与中介协商：
- 如果发现中介擅自扣除工资作为商业保险费用，且该做法缺乏合法依据或约定，劳动者可以与中介进行协商，要求其停止不当扣除并返还已扣除的费用。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
示例说明：假设劳动者小张与中介签订的劳动合同中并未明确约定商业保险费用的承担方式，但中介却擅自从小张的工资中扣除了80元作为商业保险费用。在这种情况下，小张有权要求中介停止不当扣除并返还已扣除的费用。如果中介拒绝，小张可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
总结：干一天中介扣80元商保是否合法，需结合劳动合同或相关协议的约定以及法律法规的规定进行综合判断。如果劳动者对此有疑问或认为自己的权益受到了侵害，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。