针对您提出的“公职人员贪污受贿不满3万怎么处罚”的问题，以下是我根据相关法律法规为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，公职人员贪污受贿的行为，无论数额大小，都是违法的，并会受到法律的制裁。对于贪污受贿不满3万元的情况，虽然未达到“数额较大”（通常指三万元以上）的标准，但并不意味着不会受到处罚。

一、基本处罚原则

公职人员贪污受贿的处罚，主要依据《中华人民共和国刑法》中关于贪污罪和受贿罪的规定。处罚的轻重，会根据贪污受贿的数额、情节以及犯罪后的表现等多个因素来综合判定。

二、具体处罚情况

1. 数额不满3万元但有其他较重情节：

   • 如果公职人员贪污受贿的数额在一万元以上不满三万元，但同时具有特定较重情节（如曾因贪污、受贿、挪用公款受过党纪、行政处分；或因故意犯罪受过刑事追究；或多次索贿；为他人谋取不正当利益导致公共财产、国家和人民利益遭受损失等），那么这种行为也会被认定为“有其他较重情节”。
   • 在这种情况下，公职人员可能会面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金的处罚。

2. 数额不满3万元且无其他较重情节：

   • 如果公职人员贪污受贿的数额不满3万元，且没有上述的特定较重情节，那么虽然可能不会直接构成贪污罪或受贿罪的刑事犯罪，但仍然会受到党纪、政纪的处分，如警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等。
   • 此外，如果贪污受贿行为造成了公共财产、国家和人民利益的损失，公职人员还可能需要承担民事赔偿责任。

三、从轻、减轻或免除处罚的情节

• 如果公职人员在提起公诉前如实供述自己罪行、真诚悔罪、积极退赃，避免或减少损害结果的发生，那么根据具体情节，可以从轻、减轻或者免除处罚。
• 如果公职人员有自首、立功等法定减轻或从轻情节的，也可能依法从轻、减轻或免除处罚。

四、特别提醒

• 公职人员应严格遵守法律法规，保持廉洁自律，坚守职业道德底线。一旦触犯法律红线，必将面临法律的严惩和社会的谴责。
• 具体的定罪量刑会根据案件的具体事实、证据情况，由法院依据法律规定进行综合判定。因此，如果涉及具体案件，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。

综上所述，公职人员贪污受贿不满3万元，虽然可能不会直接构成刑事犯罪，但仍然会受到党纪、政纪的处分，并可能承担民事赔偿责任。如果具有特定较重情节，还可能面临刑事处罚。因此，公职人员应时刻保持警惕，严格遵守法律法规，避免任何违法违纪行为的发生。