结论：停工留薪期工资不给，申请劳动仲裁对老板是有用的。这是劳动者维护自身合法权益的有效途径之一。
法律背景与依据：
根据《工伤保险条例》第三十三条的规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。这意味着，在停工留薪期内，劳动者有权获得与正常工作期间相同的工资待遇，用人单位不得无故拖欠或拒付。
劳动仲裁的流程与要点：
准备材料：
- 劳动仲裁申请书：详细陈述事实和理由，包括工伤发生的时间、地点、经过，以及停工留薪期的起止时间等。
- 身份证明：劳动者的身份证复印件或其他有效身份证明。
- 工伤认定决定书：证明劳动者所受伤害为工伤。
- 医疗诊断证明或病假单：证明劳动者需要暂停工作接受治疗。
- 工资支付记录：证明用人单位在停工留薪期内未支付工资。
提交申请：
- 向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交申请材料。
参与仲裁：
- 按照仲裁委员会的安排，参加庭审，陈述自己的观点和诉求，提供证据支持。
等待裁决：
- 仲裁委员会将根据双方提供的证据和陈述，依法作出裁决。如果裁决支持劳动者的诉求，用人单位应当履行支付工资的义务。
其他维权途径：
除了劳动仲裁外，劳动者还可以采取以下途径维护自己的合法权益：
与用人单位协商沟通：
- 在申请劳动仲裁前，劳动者可以尝试与用人单位进行协商，明确表达自己在停工留薪期内应享有工资待遇的诉求。通过友好沟通，双方可能达成和解，解决工资发放问题。
劳动监察投诉：
- 向当地人力资源和社会保障局劳动监察大队举报用人单位的违法行为。劳动监察部门将责令用人单位限期改正；逾期未改的，可能处以罚款。
提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，或者用人单位拒不履行仲裁裁决，劳动者可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
注意事项：
时效要求：
- 申请劳动仲裁的时效为一年，自争议发生之日起计算。因此，劳动者应及时行使自己的权利，避免超过时效期限。
证据收集：
- 在维权过程中，劳动者应注重收集相关证据，如工伤认定决定书、医疗诊断证明、工资支付记录等。这些证据将有助于证明劳动者的诉求和用人单位的违法行为。
避免不当行为：
- 劳动者在维权过程中应保持冷静和理性，避免采取过激行为或暴力手段。否则，可能触犯治安管理处罚法甚至刑法，给自己带来不必要的麻烦。
可能后果：
如果用人单位在停工留薪期内拒不支付工资，且经劳动仲裁或诉讼后仍不履行支付义务，劳动者可以申请强制执行。法院将依法对用人单位的财产进行查封、扣押或拍卖等措施，以保障劳动者的合法权益得到实现。同时，用人单位还可能面临劳动监察部门的处罚和声誉损失等后果。
总结与建议：
停工留薪期工资不给是违法行为，劳动者有权通过劳动仲裁等途径维护自己的合法权益。在维权过程中，劳动者应注重收集证据、遵守时效要求，并避免采取不当行为。如果遇到法律难题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。