关于工地上监理超过六十岁是否可以做的问题，这主要取决于具体的地区规定以及监理的具体职责和岗位性质。

首先，从普遍的规定来看，禁止年龄超过65周岁的注册建造师、注册监理工程师进入项目现场从事施工管理。这一规定明确指出了监理工程师在年龄上的限制，特别是针对施工管理岗位。对于项目副总、技术总工等主要技术类岗位，也参照注册类管理人员，原则上年龄超过65周岁后不建议参与施工现场技术管理。

其次，对于施工现场的专业技术工作，禁止年龄超过60周岁（男性）、55周岁（女性）的专业类人员从事。这一规定进一步细化了年龄限制，特别是针对施工现场的专业技术岗位。

然而，也需要注意到，不同地区可能会有更为具体或略有差异的规定。例如，某些地区可能对于监理岗位有更为宽松的年龄限制，或者对于特定情况下的超龄人员有特殊的安排。因此，在具体操作时，还需要结合当地的实际情况和相关规定进行判断。

此外，如果监理人员虽然年龄超过60岁，但并未直接参与施工现场的施工管理或专业技术工作，而是从事一些辅助性、咨询性或管理性的工作，那么可能并不受上述年龄限制的约束。但这也需要根据具体情况和当地规定进行判断。

总结来说：

1. 一般情况下，禁止年龄超过65周岁的注册监理工程师进入项目现场从事施工管理。
2. 对于施工现场的专业技术工作，禁止年龄超过60周岁（男性）的专业类人员从事。
3. 不同地区可能有更为具体或略有差异的规定，需要结合当地实际情况进行判断。
4. 如果监理人员不直接参与施工现场的施工管理或专业技术工作，可能不受上述年龄限制的约束，但这也需要根据具体情况和当地规定进行判断。

因此，如果您或您身边的监理人员年龄超过60岁，并希望继续在工地上从事监理工作，建议先了解当地的具体规定和要求，以确保合规性和安全性。