结论：被老公打时拿起刀是否构成正当防卫，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从正当防卫的构成要件出发，结合不同场景进行分析：
一、正当防卫的构成要件
根据《中华人民共和国刑法》第二十条，正当防卫需满足以下条件：
- 不法侵害现实存在：必须存在正在进行的不法侵害（如殴打、伤害等暴力行为）。
- 不法侵害正在进行：防卫行为需针对“正在进行”的侵害，而非事前或事后报复。
- 防卫意图正当性：防卫目的需为保护合法权益（如生命、健康），而非泄愤或报复。
- 针对侵害人防卫：防卫对象必须是不法侵害人本人（如老公本人，而非他人）。
- 未明显超过必要限度：防卫手段需与侵害程度相适应，若明显超过必要限度造成重大损害，可能构成防卫过当。
二、不同场景下的法律分析
场景1：老公正在实施暴力，你拿起刀制止
- 若暴力程度较轻（如推搡、轻微殴打）：
拿起刀可能被认定为“明显超过必要限度”。例如，对方仅用拳头殴打，你直接持刀反击导致重伤，可能构成防卫过当，需承担刑事责任（但可减轻或免除处罚）。
- 若暴力程度严重（如持凶器殴打、危及生命）：
拿起刀制止可能被认定为正当防卫。例如，对方持棍棒猛击你头部，你为保护生命安全持刀反击，即使造成对方重伤或死亡，也可能无需承担刑事责任。
场景2：老公已停止侵害，你仍持刀攻击
- 若侵害已结束（如对方已停止殴打并离开）：
此时持刀攻击属于“事后防卫”，不构成正当防卫，可能构成故意伤害罪或故意杀人罪（视后果而定）。
场景3：你主动挑起争端后持刀反击
- 若你先动手或激化矛盾（如辱骂、先攻击对方）：
可能被认定为“互殴”而非正当防卫，双方均需承担相应责任。
三、法律建议
- 优先保护自身安全：
若遭遇家庭暴力，应第一时间报警或逃离现场，避免直接冲突升级。
- 保留证据：
及时拍摄伤情照片、保存医疗记录、报警回执等，为后续维权提供依据。
- 申请人身安全保护令：
根据《反家庭暴力法》，可向法院申请保护令，禁止对方接近或骚扰你。
- 咨询专业律师：
若已发生伤害事件，需结合具体细节（如伤情、现场情况等）判断是否构成正当防卫，并制定应对策略。
四、可能后果
- 构成正当防卫：无需承担刑事责任。
- 构成防卫过当：需承担刑事责任，但可减轻或免除处罚。
- 不构成正当防卫：可能按故意伤害罪或故意杀人罪定罪处罚。
总结：是否构成正当防卫需结合侵害程度、防卫时机、手段必要性等综合判断。家庭暴力中，建议优先通过法律途径维权，避免以暴制暴。如有具体案件细节，可进一步向我咨询。