结论：培训机构没有旅行合同且不接电话、联系不到人，并不一定直接构成诈骗，但可能涉及合同违约或其他违法行为。是否构成诈骗，需根据具体情况和证据来判断。

一、关于诈骗的认定

诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取款额较大的公私财物的行为。在您描述的情况下，要构成诈骗，通常需要满足以下几个要素：

1. 非法占有目的：培训机构是否有意图非法占有您的财物，即是否从一开始就没有履行合同的意愿。
2. 虚构事实或隐瞒真相：培训机构是否通过虚构服务内容、师资力量、教学设施等事实，或者隐瞒无法提供服务、资金链断裂等真相，来诱使您支付费用。
3. 骗取财物：您是否因为培训机构的上述行为而支付了费用，且该费用未得到相应的服务回报。

分析：如果培训机构在收取费用后，确实因为某些原因（如经营不善、资金链断裂等）无法提供服务，且没有故意隐瞒或虚构事实，那么这种情况更可能被视为合同违约，而非诈骗。然而，如果培训机构从一开始就没有履行合同的意愿，通过虚构事实或隐瞒真相来骗取您的费用，那么就可能构成诈骗。

二、关于合同违约

即使培训机构的行为不构成诈骗，但其未按照约定提供服务且无法联系到的行为，很可能已经构成了合同违约。在这种情况下，您可以考虑采取以下措施：

1. 收集证据：包括与培训机构的沟通记录、合同文本（如果有的话）、付款凭证等，以证明您与培训机构之间的合同关系以及培训机构未履行合同义务的事实。
2. 尝试联系：虽然您提到培训机构不接电话、联系不到人，但您可以尝试通过其他方式（如邮件、短信、社交媒体等）与培训机构取得联系，要求其履行合同义务或提供解决方案。
3. 寻求法律帮助：如果培训机构仍然无法联系或拒绝履行合同义务，您可以考虑向当地消费者协会投诉或向法院提起诉讼，要求培训机构承担违约责任并赔偿您的损失。

三、建议与后续行动

1. 保持冷静：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
2. 及时咨询：如果您对如何处理此类纠纷感到困惑或不确定，可以及时向我咨询。我会根据您的具体情况和证据，为您提供专业的法律建议和帮助。
3. 关注进展：在采取任何行动之前，请确保您已经充分了解了相关法律法规和程序要求。同时，关注纠纷的进展情况，及时调整策略以应对可能出现的新情况。

最后，虽然培训机构的行为可能让您感到不满和困扰，但请相信法律会为您提供公正的解决方案。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。