物业在社区内开设食堂是否合法，需分情况讨论，具体如下：

1. 若物业开设食堂已取得合法经营资质且符合规划用途

   • 合法性分析：根据《民法典》及相关物业管理规定，物业公司在管理区域内从事经营活动，需确保经营活动符合法律法规及小区管理规约。若物业开设的食堂已依法取得食品经营许可证、消防安全合格证明等必要资质，且食堂所在场所的规划用途为商业或可兼容商业用途（如小区配套商业用房），则该行为通常合法。
   • 法律依据：
     • 《民法典》第二百七十九条：业主不得违反法律、法规以及管理规约，将住宅改变为经营性用房。业主将住宅改变为经营性用房的，除遵守法律、法规以及管理规约外，应当经有利害关系的业主一致同意。（注：若食堂开设在住宅楼内，需全体业主同意；若开设在商业用房内，则无需此程序）
     • 《食品安全法》第三十五条：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。

2. 若物业开设食堂未取得合法经营资质或违反规划用途

   • 违法性分析：若物业未取得食品经营许可证、消防安全合格证明等资质，或食堂所在场所的规划用途为住宅且未经业主一致同意改变用途，则该行为违法。业主有权向物业提出异议，要求其停止违法行为，并可向相关部门（如市场监管部门、消防部门、城管部门）投诉举报。
   • 法律后果：物业可能面临行政处罚（如罚款、责令停业整顿等），若因违法行为给业主造成损失的，还需承担民事赔偿责任。

3. 特殊情形：物业利用小区公共区域开设食堂

   • 合法性分析：若物业拟利用小区公共区域（如架空层、会所等）开设食堂，需满足以下条件：
     • 该公共区域在规划上未明确禁止商业用途；
     • 需经业主大会或业主委员会同意，并签订书面协议明确权利义务；
     • 需确保食堂经营不影响小区环境、安全及业主正常生活。
   • 法律依据：
     • 《物业管理条例》第五十条：业主、物业服务企业不得擅自占用、挖掘物业管理区域内的道路、场地，损害业主的共同利益。因维修物业或者公共利益，业主确需临时占用、挖掘道路、场地的，应当征得业主委员会和物业服务企业的同意；物业服务企业确需临时占用、挖掘道路、场地的，应当征得业主委员会的同意。业主、物业服务企业应当将临时占用、挖掘的道路、场地，在约定期限内恢复原状。

建议：

• 若您作为业主对物业开设食堂有异议，可先查阅小区管理规约及规划文件，确认食堂所在场所的规划用途及是否需业主同意；
• 若物业未取得合法资质或违反规划用途，可向物业提出书面异议，要求其停止违法行为；
• 若物业拒不改正，可向相关部门投诉举报，或通过法律途径（如诉讼）维护自身权益。

如有进一步疑问或需具体法律帮助，可直接向我咨询。