结论：房子支模包给别人做，工人摔伤主家是否有责任，需根据具体情况判断，主要看主家与承包方之间的法律关系以及主家是否存在过错。以下分情况详细说明：
一、主家与承包方为承揽关系
法律关系分析：
- 若主家将房子支模工程以包工包料的形式承包给具有相应资质的承包方，双方形成承揽关系。
- 在承揽关系中，承揽人（即承包方）应自行承担工作过程中的风险，包括工人摔伤等意外事故。
主家责任判断：
- 一般情况下，主家对承揽人在完成工作过程中造成的损害不承担赔偿责任。
- 但若主家存在过错，如未提供必要的安全条件、对承揽人的工作指示存在错误等，则可能需承担相应的赔偿责任。
二、主家与承包方为雇佣关系（或存在事实雇佣关系）
法律关系分析：
- 若主家直接雇佣工人进行房子支模工程，或虽通过承包方但实质上对工人进行直接管理、支付工资等，可能构成雇佣关系。
- 在雇佣关系中，雇主（即主家）对雇员在从事雇佣活动中遭受的人身损害应承担赔偿责任。
主家责任判断：
- 若工人摔伤发生在从事雇佣活动过程中，且主家无法证明工人存在故意或重大过失，则主家应承担赔偿责任。
- 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。
三、特殊情况：承包方无资质或主家未尽审查义务
法律关系分析：
- 若承包方不具备从事房子支模工程的相应资质，而主家未尽到合理的审查义务，将工程承包给无资质的承包方。
主家责任判断：
- 在此情况下，主家可能因选任过失而需承担一定的赔偿责任。
- 赔偿比例通常根据主家的过错程度、承包方的过错程度以及工人自身的过错程度等因素综合确定。
四、建议与措施
明确法律关系：
- 主家在承包房子支模工程时，应明确与承包方之间的法律关系，签订书面合同，明确双方的权利义务。
审查承包方资质：
- 主家应审查承包方是否具备从事房子支模工程的相应资质，避免将工程承包给无资质或资质不符的承包方。
提供安全条件：
- 主家应提供必要的安全条件，如安全防护设施、安全教育培训等，确保工人在工作过程中的安全。
及时处理事故：
- 若发生工人摔伤等意外事故，主家应及时采取措施救治伤员，并保留相关证据，以便后续处理赔偿事宜。
总结：房子支模包给别人做，工人摔伤主家是否有责任，需根据主家与承包方之间的法律关系以及主家是否存在过错来判断。为避免类似纠纷的发生，主家应明确法律关系、审查承包方资质、提供安全条件并及时处理事故。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。