针对“买了材料不给钱”这一问题，核心结论是可以通过协商、发送催款函、提起诉讼或申请仲裁等法律手段来维护自身权益。以下是具体分析和建议：

1. 协商解决
   首先尝试与对方友好沟通，明确要求其支付材料款。协商过程中注意保留书面或录音证据（如微信聊天记录、通话录音），证明对方承认欠款事实及金额。若对方以资金周转困难为由拖延，可要求其出具书面还款计划并签字确认。

2. 发送催款函
   若协商无果，可委托律师向对方发送《律师函》，正式警告其履行付款义务。律师函需明确欠款金额、付款期限及逾期后果（如承担诉讼费、违约金等），部分债务人收到律师函后会因法律压力主动还款。

3. 提起诉讼
   若对方仍拒绝付款，可直接向法院起诉。需准备以下证据：

   • 买卖合同、送货单、对账单等证明交易关系的材料；
     
   • 对方签收材料的凭证（如签字确认的收货单）；
     
   • 催款记录（如短信、邮件、律师函等）；
     
   • 对方身份信息（如营业执照、身份证复印件）。
     诉讼优势：法院判决生效后，若对方仍不履行，可申请强制执行（如冻结银行账户、查封财产等）。

4. 申请仲裁（如有约定）
   若买卖合同中约定了仲裁条款（如“发生争议提交XX仲裁委员会仲裁”），则需向约定仲裁机构申请仲裁。仲裁程序相对灵活，但结果具有终局性，需注意仲裁条款的效力。

5. 其他注意事项

   • 诉讼时效：民事诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算（如最后一次催款时间）。若超过时效，对方可能提出抗辩导致败诉。
     
   • 财产保全：为防止对方转移财产，可在起诉时申请法院冻结其银行账户或查封等值财产，但需提供担保（如保险公司保函）。
     
   • 违约金主张：若合同约定了逾期付款违约金，可一并主张；未约定的，可要求按LPR（全国银行间同业拆借中心公布的贷款市场报价利率）计算利息损失。

建议行动步骤：

1. 整理所有交易证据及催款记录；
   
2. 根据对方态度选择协商或发送律师函；
   
3. 若仍无果，尽快委托律师起草诉状并立案；
   
4. 诉讼中积极配合法院调查，必要时申请财产保全。
   

如有进一步疑问（如证据收集、诉讼流程细节），可直接向我咨询。