针对您提出的“材料被人拉走了不给钱怎么处理”的问题，这确实是一个涉及合同履行和权益保护的问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，收集证据是关键。您需要收集所有与这次交易相关的证据，包括但不限于：
接下来，与对方协商。在收集了足够的证据后，您可以尝试与对方联系，说明情况，并要求对方按照约定支付款项。在协商过程中，尽量保持冷静和理性，避免情绪化的冲突。如果可能的话，可以要求对方出具书面的还款协议或承诺书，明确支付时间、金额及违约责任。
如果协商无果，寻求法律援助是一个不错的选择。您可以向当地的法律援助中心申请法律援助，或者拨打12348法律热线寻求专业的法律帮助。法律专业人士可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您维护自己的合法权益。
同时，向相关部门投诉也是一个有效的途径。您可以向当地的工商行政管理部门、消费者协会等相关机构进行投诉，提供相关证据，请求他们介入调查并协调解决。这些机构通常具有调解纠纷、保护消费者权益等职能，可能会对您的案件有所帮助。
最后，考虑提起诉讼。如果以上途径均无法解决问题，您可以考虑向人民法院提起诉讼。在提起诉讼前，请确保您已经收集了足够的证据来支持您的主张。在诉讼过程中，您需要按照法院的要求提交证据、出庭辩论等。如果法院最终判决对方支付款项，但对方仍不履行，您还可以申请强制执行。
在整个处理过程中，保持冷静和理性是非常重要的。避免采取过激或违法的行为来解决问题，这样可能会使情况变得更加复杂和棘手。同时，也要确保自己的权益得到充分保障，不要轻易放弃自己的合法权益。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。