您好，关于未成年人进工厂是否需要签未成年人协议的问题，这主要涉及到我国对未成年工的特殊保护和劳动法规的相关规定。
首先，我们需要明确的是，未成年工是指年满十六周岁，未满十八周岁的劳动者。根据《中华人民共和国劳动法》和《未成年工特殊保护规定》等相关法律法规，用人单位在招用未成年工时，确实需要遵循一些特殊的规定和程序，但并没有直接规定必须签订所谓的“未成年人协议”。不过，用人单位应当与未成年工签订劳动合同，以明确双方的权利和义务。
在招用未成年工时，用人单位需要注意以下几点：
健康检查：用人单位应按要求对未成年工定期进行健康检查，包括安排工作岗位之前、工作满一年以及年满十八周岁且距前一次体检时间已超过半年时。这是为了确保未成年工的身体状况能够适应所从事的工作。
登记制度：用人单位招收使用未成年工，除符合一般用工要求外，还需持相关材料（如《未成年工健康检查表》、《企业招用未成年工登记表》以及营业执照复印件）在人力资源和社会保障部门办理登记。未成年工须持《未成年工登记证》上岗。
工作限制：未成年工不能从事一些对其身心健康有害或过于繁重的工作，如矿山井下作业、有毒有害作业、高处作业等。这是为了保护未成年工的身心健康和安全。
法律责任：如果用人单位非法招用未满十六周岁的未成年人，或者未按规定招用未成年工（如未进行健康检查、未办理登记等），将面临劳动行政部门的处罚，包括罚款、责令改正等。情节严重的，还可能被吊销营业执照。
虽然法律没有直接规定必须签订“未成年人协议”，但用人单位在招用未成年工时，应当遵循上述特殊规定和程序，以确保合法合规用工。同时，为了保障未成年工的权益，用人单位也可以在劳动合同中增加一些针对未成年工的特殊条款，如工作时间、休息休假、劳动保护等方面的规定。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。