未成年签署协议是否需要父母双方同意，这主要取决于未成年人的年龄以及所签署协议的性质，具体分析如下：
对于八周岁以下的未成年人：
- 他们属于无民事行为能力人，因此，他们签署的任何协议都是无效的，无论是否得到父母的同意。这是因为法律认为这个年龄段的未成年人缺乏足够的认知能力和判断力，无法独立进行民事法律行为。
对于八周岁以上但未满十八周岁的未成年人：
- 他们属于限制民事行为能力人。对于这类未成年人，他们可以独立实施纯获利益的民事法律行为，或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。例如，他们可以接受赠与的财物，或者购买一些小额的、日常生活所需的物品。
- 如果未成年人要签署的协议超出了其年龄、智力所能理解的范围，或者涉及到大额的财产处分、重要的权利义务设定等，那么就需要得到其法定代理人（通常是父母）的同意或者追认。在这种情况下，如果父母双方都在世且未丧失监护能力，那么原则上需要父母双方的同意。但如果只有一方具有监护能力或者一方已经去世，那么只需要得到具有监护能力的一方的同意即可。
- 特别需要注意的是，如果未成年人以自己的劳动收入为主要生活来源，并且能够维持当地群众一般生活水平的，那么他们可以被视为完全民事行为能力人，此时他们签署的协议是有效的，无需得到父母的同意。但这种情况在现实中相对较少见。
关于协议的性质：
- 如果协议涉及到未成年人的重大权益，如房产买卖、大额借款等，那么即使未成年人已经接近十八周岁，也建议得到父母的同意或者至少告知父母，以确保未成年人的权益得到充分保护。
- 如果协议只是涉及到一些日常的小额交易或者纯获利益的行为，那么未成年人可以在其年龄、智力范围内独立签署，无需得到父母的特别同意。
法律建议：
- 对于未成年人签署协议的问题，建议父母或者监护人根据未成年人的年龄、智力状况以及协议的性质进行综合判断。如果协议涉及到未成年人的重大权益或者超出了其年龄、智力所能理解的范围，那么最好得到父母的双方同意或者至少一方具有监护能力的同意。
- 如果未成年人已经接近十八周岁并且具有一定的认知能力和判断力，那么父母或者监护人可以给予他们更多的自主权，但也要确保他们不会因为缺乏经验而遭受损失。
可能产生的法律后果：
- 如果未成年人未经父母同意签署了超出其年龄、智力范围的协议，并且该协议被认定为无效或者被撤销，那么未成年人可能无法获得预期的法律效果，甚至可能面临一定的经济损失。
- 如果父母或者监护人未尽到监护职责，导致未成年人签署了不利的协议并遭受了损失，那么父母或者监护人可能需要承担一定的法律责任。
总结来说，未成年签署协议是否需要父母双方同意并没有一个绝对的答案，而是需要根据未成年人的年龄、智力状况以及协议的性质进行综合判断。如果有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。