针对您提出的“临时工作需要招聘临时工，应签什么协议”的问题，这主要取决于临时工的用工性质和期限。以下是我为您详细梳理的几种协议类型及其适用情况：

一、协议类型选择

1. 非全日制用工合同

   • 适用情况：如果临时工的用工时长较短，例如每日不超过四小时，每周累计不超过二十四小时，且工作具有临时性、辅助性或替代性特点，那么应签订非全日制用工劳动合同。
   • 特点：此类合同无需约定试用期，劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日。双方可随时通知对方终止用工，且用人单位无需支付经济补偿金。

2. 以完成一定工作任务为期限的劳动合同

   • 适用情况：若临时工的工作内容明确为完成特定项目或任务，如季节性生产、工程项目施工等，则应签订以完成一定工作任务为期限的劳动合同。
   • 特点：合同需明确任务目标、验收标准、报酬计算方式及支付时间。任务完成后，劳动关系自动终止，且此类合同不得约定试用期。

3. 固定期限劳动合同

   • 适用情况：当临时工岗位存在明确的存续期限，如三个月以上的专项工作，可签订固定期限劳动合同。
   • 特点：合同需载明具体起止日期、工作内容、工作地点及劳动报酬等条款。期限届满后，劳动关系自然终止。

4. 劳务合同（针对非全日制用工的特殊情况）

   • 适用情况：虽然非全日制用工双方当事人可以订立口头协议，但为了明确双方权利和义务，建议尽量采用书面形式签订劳务合同（即非全日制用工合同）。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，非全日制用工是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。

二、签订协议的关键要素

无论选择何种协议形式，均需包含以下核心条款，以确保协议的合法性和有效性：

• 双方基本信息：包括用人单位与劳动者的名称、地址、联系方式等。
• 工作内容与地点：明确临时工的具体工作内容和工作地点。
• 工作时间与休息休假安排：规定临时工的工作时间和休息休假制度。
• 劳动报酬标准及支付方式：明确临时工的劳动报酬标准、支付方式和支付周期。
• 社会保险缴纳责任划分：根据法律法规规定，明确双方在社会保险缴纳方面的责任。
• 劳动保护、职业危害防护措施：确保临时工在工作过程中得到必要的劳动保护和职业危害防护。
• 合同变更、解除及终止条件：规定合同变更、解除及终止的条件和程序。
• 违约责任与争议解决机制：明确双方在违约时的责任承担方式和争议解决机制。

三、建议

1. 尽量采用书面形式：虽然非全日制用工可以订立口头协议，但为了明确双方权利和义务，避免纠纷，建议尽量采用书面形式签订协议。
2. 确保协议内容合法合规：协议内容应符合国家法律法规的规定，不得侵犯劳动者的合法权益。
3. 保留相关证据：无论是签订劳动合同还是劳务合同，都应妥善保管好相关证据，如合同文本、工资支付记录、考勤记录等，以备不时之需。

综上所述，根据临时工的用工性质和期限，您可以选择适合的协议类型进行签订。在签订协议时，请务必确保协议内容合法合规，并明确双方的权利和义务。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请咨询专业律师或相关机构。