在再审开庭前，一般是可以变更诉讼请求的，但将原来要求1人赔偿改为要求两个人分别赔偿这一变更，需要满足一定的条件并遵循相应的程序。以下从不同角度为你详细分析：
法律依据与原则
根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，当事人在诉讼过程中有权变更诉讼请求，这是当事人处分原则的体现。处分原则意味着当事人有权在法律规定的范围内自由处分自己的民事权利和诉讼权利。因此，在再审程序中，当事人同样享有变更诉讼请求的权利。
变更诉讼请求的条件
时间限制：
- 变更诉讼请求通常需要在法庭辩论终结前提出。在再审程序中，这一时间限制同样适用。如果再审开庭前尚未进行法庭辩论，那么当事人一般可以在此时提出变更诉讼请求的申请。
内容关联性：
- 变更后的诉讼请求应当与原诉讼请求具有关联性。在你提出的情况中，将原来要求1人赔偿改为要求两个人分别赔偿，这实际上是对原诉讼请求的扩大或细化，但仍然属于同一法律关系范畴内的变更，因此是允许的。
对方同意或法院准许：
- 虽然当事人有权变更诉讼请求，但这一变更可能会对对方的诉讼权利产生影响。因此，在实际操作中，如果对方同意变更，那么变更过程会相对顺利。如果对方不同意，则需要法院根据案件具体情况和法律规定来决定是否准许变更。
变更诉讼请求的程序
提交书面申请：
- 当事人需要向法院提交书面申请，明确说明变更后的诉讼请求内容、理由和依据。
法院审查：
- 法院会对当事人的申请进行审查，判断变更是否符合法律规定和案件实际情况。如果法院认为变更合理且不会对对方造成不公平影响，那么会准许变更。
通知对方：
- 如果法院准许变更诉讼请求，会及时通知对方，并给予对方必要的答辩和准备时间。
注意事项与风险提示
及时提出：
- 尽量在再审开庭前尽早提出变更诉讼请求的申请，以便法院有足够的时间进行审查和处理。
准备充分证据：
- 变更诉讼请求需要相应的证据支持。因此，在提出变更申请时，要准备好能够证明新诉讼请求合理性的证据材料。
考虑对方反应：
- 变更诉讼请求可能会引发对方的反对或反驳。因此，在提出变更前，要充分考虑对方的可能反应，并做好应对准备。
遵循法院指导：
- 在变更诉讼请求过程中，要遵循法院的指导和要求，确保变更程序的合法性和有效性。
总结来说，在再审开庭前，你可以根据法律规定和案件实际情况提出变更诉讼请求的申请，将原来要求1人赔偿改为要求两个人分别赔偿。但这一变更需要满足一定的条件并遵循相应的程序。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。