结论：针对您提出的问题，起诉对方私刻公章和合同造价，而对方声称原合同找不到的情况，是可以通过法律途径进行解决的。以下我将从多个角度为您详细分析。

1. 关于私刻公章的法律问题：

   • 法律背景：私刻公章属于违法行为，可能构成伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，伪造公司、企业、事业单位、人民团体的印章的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利，并处罚金。
   • 法律建议：如果您有证据证明对方私刻了公章，并且该公章被用于签订合同或进行其他违法活动，您可以向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任。同时，您也可以将此作为民事诉讼中的证据，证明对方存在欺诈行为。

2. 关于合同造价与原合同找不到的问题：

   • 法律背景：在合同纠纷中，合同是双方权利义务的依据。如果对方声称原合同找不到，这并不影响合同的法律效力，也不免除其应承担的合同义务。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。
   • 法律建议：
     • 证据收集：尽管对方声称原合同找不到，但您仍应尽力收集其他与合同相关的证据，如合同履行过程中的往来邮件、短信、微信聊天记录、付款凭证、交货凭证等，以证明合同的存在及其内容。
     • 起诉准备：在收集到足够证据后，您可以向法院提起诉讼，要求对方按照合同约定履行义务或承担违约责任。在起诉时，您需要提交起诉状、证据材料等，并按照法院的要求缴纳诉讼费。
     • 法院调查：在诉讼过程中，法院可能会要求对方提供原合同或进行其他调查。如果对方确实无法提供原合同，但您能提供充分证据证明合同的存在及其内容，法院仍可能根据现有证据作出判决。

3. 关于诉讼策略与风险：

   • 诉讼策略：在起诉前，您应仔细评估案件的胜诉可能性及可能获得的赔偿金额。如果证据充分且对方确实存在违约行为，您可以考虑提起诉讼以维护自己的合法权益。
   • 诉讼风险：诉讼过程中可能存在各种风险，如证据不足、对方提出反诉等。因此，在起诉前，您应充分了解诉讼风险并做好应对准备。

后续行动建议：

• 尽快收集与合同相关的所有证据材料，包括但不限于往来邮件、短信、微信聊天记录、付款凭证、交货凭证等。
• 咨询专业律师（即我本人，王伟律师），对案件进行全面评估并制定诉讼策略。
• 根据律师的建议，准备起诉状及证据材料，并向法院提起诉讼。

如果您在合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律服务。