向劳动监察投诉是追讨工地工资的有效途径之一，但能否要回工资取决于多种因素，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一、劳动监察的职责与作用
劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的行政机构。如果工地老板拖欠工资，你可以向当地的劳动监察机构投诉举报。劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查核实，并根据情况采取相应的行政措施，如责令用人单位限期支付工资、加付赔偿金等。
二、能否要回工资的关键因素
证据充分性：
- 如果你能提供充分的证据证明工地老板拖欠工资，如工资条、考勤记录、工作证、与老板的沟通记录等，那么劳动监察部门在调查核实后，更有可能支持你的诉求，并帮助你追回工资。
- 如果缺乏充分证据，劳动监察部门可能难以直接认定拖欠工资的事实，从而影响追讨效果。
老板配合度：
- 如果工地老板愿意配合劳动监察部门的调查，并承认拖欠工资的事实，那么追讨工资的过程可能会相对顺利。
- 如果老板拒绝配合或否认拖欠工资，劳动监察部门可能需要进一步调查取证，甚至可能需要通过法律途径来解决争议。
法律程序与执行：
- 即使劳动监察部门认定工地老板拖欠工资，并作出了相应的行政决定，如果老板不履行决定，你还需要通过法律程序来强制执行。
- 这可能包括申请劳动争议仲裁、向法院提起诉讼等步骤。在这些程序中，你需要提供充分的证据来支持你的诉求，并可能需要承担一定的诉讼费用和时间成本。
三、建议与措施
收集证据：
- 在向劳动监察投诉前，尽量收集与工资拖欠相关的证据，如工资条、考勤记录、工作证、与老板的沟通记录等。这些证据将有助于支持你的诉求，并提高追讨成功的可能性。
及时投诉：
- 一旦发现工地老板拖欠工资，应尽快向当地的劳动监察机构投诉举报。及时投诉可以避免证据丢失或老板转移财产等风险。
配合调查：
- 在劳动监察部门调查过程中，积极配合并提供所需的信息和证据。这有助于加快调查进度，并提高追讨效果。
考虑法律途径：
- 如果劳动监察部门的行政决定未能得到执行，或者老板拒绝配合调查，你可以考虑通过法律途径来追讨工资。这包括申请劳动争议仲裁、向法院提起诉讼等步骤。
寻求法律援助：
- 如果你在追讨工资过程中遇到法律难题或需要专业的法律帮助，可以向我咨询。作为专业律师，我可以为你提供法律咨询、代理诉讼等法律服务。
最后需要强调的是，虽然向劳动监察投诉是追讨工地工资的有效途径之一，但并不能保证一定能要回工资。因此，在追讨过程中，你需要保持耐心和理性，积极配合相关部门的调查和处理工作，并考虑采取多种措施来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。