以公开所有材料的方式申请信息公开，其合法性需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、合法性分析
符合法定公开范围：
- 如果申请公开的材料属于政府应当主动公开或依申请公开的范围，那么以公开所有材料的方式申请信息公开是合法的。根据《中华人民共和国政府信息公开条例》的相关规定，政府应当公开其制作或保存的、与公民、法人或其他组织利益密切相关的信息，除非涉及国家秘密、商业秘密、个人隐私等法定不公开的情形。
超出法定公开范围：
- 如果申请公开的材料不属于政府应当公开的范围，或者包含不应公开的内容（如国家秘密、商业秘密、个人隐私等），那么以公开所有材料的方式申请信息公开则可能不合法。政府有权拒绝公开此类信息，并可能要求申请人修改申请内容或说明理由。
二、实际操作建议
明确申请内容：
- 在申请信息公开时，应尽可能明确、具体地描述所需信息的内容、范围、形式等，以便政府能够准确理解并作出回应。避免使用模糊、宽泛的表述，如“公开所有材料”，这可能导致政府无法确定具体应公开哪些信息。
了解公开范围：
- 在申请前，应了解政府信息公开的相关法律法规和政策，明确哪些信息属于应当公开的范围，哪些信息属于不公开的范围。这有助于申请人合理、合法地行使自己的知情权。
遵循申请程序：
- 按照政府规定的申请程序进行申请，如填写申请表、提供身份证明等。遵循程序要求有助于确保申请的合法性和有效性。
三、法律后果
合法申请：
- 如果申请合法且符合政府信息公开的范围和程序要求，政府应当依法公开所需信息。申请人有权获取这些信息，并可以用于合法目的。
非法申请：
- 如果申请非法或超出政府信息公开的范围和程序要求，政府有权拒绝公开相关信息。申请人可能面临申请被驳回、无法获取所需信息等后果。在极端情况下，如果申请人故意扰乱政府信息公开工作秩序或侵犯他人合法权益，还可能承担相应的法律责任。
总结与建议：以公开所有材料的方式申请信息公开的合法性取决于具体申请内容是否符合政府信息公开的范围和程序要求。在申请前，建议申请人明确申请内容、了解公开范围、遵循申请程序，以确保申请的合法性和有效性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。