在没有业主大会的情况下，业主依然可以通过多种途径来维护自己的权益，包括但不限于通过法律途径起诉相关责任方。以下是从不同角度为你详细分析的解答：
一、法律途径起诉的适用情况
物业服务纠纷：如果物业服务企业存在违规行为，如擅自提高收费标准、改变小区公共部位用途、服务质量不达标等，业主可以起诉物业服务企业，要求其承担违约责任或赔偿损失。
房屋质量问题：对于新建房屋，如果存在质量问题如漏水、墙体裂缝等，且开发商未履行保修责任，业主可以起诉开发商，要求其进行维修或赔偿损失。
相邻权纠纷：如果因相邻关系产生纠纷，如噪音扰民、采光受阻等，业主可以起诉相邻方，要求其停止侵害、排除妨碍或赔偿损失。
二、起诉前的准备工作
收集证据：
- 对于物业服务纠纷，收集物业服务合同、缴费凭证、与物业沟通的记录（如邮件、短信、录音等）、问题现场的照片或视频等。
- 对于房屋质量问题，收集购房合同、房屋质量检测报告、与开发商沟通的记录等。
- 对于相邻权纠纷，收集现场照片、视频、证人证言等。
确定被告：
- 根据纠纷类型，确定适格的被告。如物业服务纠纷中，被告为物业服务企业；房屋质量问题中，被告为开发商；相邻权纠纷中，被告为相邻方。
撰写起诉状：
- 起诉状应明确原告、被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等。诉讼请求应具体、明确，如要求赔偿损失的具体金额、要求停止侵害的具体方式等。
三、起诉流程
提交起诉状：
- 将起诉状及相关证据材料提交至有管辖权的人民法院。一般来说，物业服务纠纷和房屋质量问题纠纷由房屋所在地的人民法院管辖；相邻权纠纷由侵权行为地或被告住所地的人民法院管辖。
缴纳诉讼费：
- 根据诉讼请求的金额或价额，按照规定的比例缴纳诉讼费。诉讼费由原告预交，最终由败诉方承担。
等待法院受理与开庭：
- 法院在收到起诉状后，会进行审查并决定是否受理。如果受理，会安排开庭时间并通知双方当事人。
参加庭审与调解：
- 在庭审过程中，双方当事人可以陈述事实、举证质证、进行辩论等。法院也会尝试进行调解，如果调解成功，可以制作调解书并结束诉讼；如果调解不成，则继续审理并作出判决。
执行判决：
- 如果判决支持了原告的诉讼请求，被告应在规定的时间内履行判决。如果被告不履行判决，原告可以申请法院强制执行。
四、其他维权途径
除了法律途径起诉外，业主还可以考虑以下维权途径：
与相关主体沟通协商：
- 如与物业服务企业、开发商或相邻方进行直接沟通协商，尝试解决问题。
向行政部门投诉：
- 如向住建局物业科投诉物业服务企业的违规行为；向建设行政部门投诉房屋质量问题；向环保部门或消防救援机构投诉特定领域的问题等。
寻求社会力量监督：
- 如向媒体曝光问题、在网络平台上发声等，但需注意言论的真实性和合法性。
五、注意事项
合法合规：
- 在维权过程中，业主应确保自己的行为合法合规，避免采取激烈或违法手段。
保存证据：
- 妥善保存相关证据资料，如照片、录像、文字记录等，以备后续需要。
理性维权：
- 保持冷静和理性，避免情绪化交流或行为，以免加剧矛盾或引发不必要的纠纷。
总结与建议：在没有业主大会的情况下，业主依然可以通过多种途径来维护自己的权益。如果决定通过法律途径起诉相关责任方，应做好充分的准备工作并遵循起诉流程。同时，也可以考虑其他维权途径以更全面地解决问题。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。