在没有业主委员会的情况下，业主们若想要集体维护自身权益，包括考虑集体起诉的情况，依然有多种合法且有效的途径可以选择。以下是一些详细的建议，希望能为你们提供清晰的指引：
一、沟通协商
与物业服务企业沟通：
- 当遇到物业服务质量问题时，如小区环境卫生差、安保措施不到位等，业主们可以主动联合起来，通过电子邮件、挂号信或集体面谈等方式，与物业服务企业进行沟通。明确指出问题所在，并要求其限期整改。
与开发商沟通：
- 若涉及房屋质量问题，如房屋漏水、墙体裂缝等，业主们可以共同联系开发商，要求其承担保修责任，并进行必要的维修工作。
二、向行政部门投诉
向住建局物业科投诉：
- 根据《物业管理条例》，业主们有权向物业所在地的区、县级以上地方人民政府房地产行政主管部门（即住建局物业科）投诉物业服务企业的违规行为，如擅自提高收费标准、改变小区公共部位用途等。投诉时，应准备好相关证据材料，如照片、视频等。
向其他相关部门反映：
- 对于小区规划、房产证办理、房屋质量等问题，业主们还可以根据具体情况向建设行政部门、消费者权益保护协会、质量监督部门等相关机构进行投诉。
三、法律途径
提起民事诉讼：
申请仲裁：
- 如果合同中约定了仲裁条款，或者双方自愿订立了仲裁协议，那么业主们还可以选择申请仲裁来解决纠纷。按照仲裁机构的要求提交仲裁申请书及相关证据材料，并参与仲裁程序。
对房地产行政主管部门提起行政复议或行政诉讼：
- 如果业主们认为房地产行政主管部门在处理相关事务时存在不当行为或违法行为，还可以依法提起行政复议或行政诉讼。
四、其他途径
第三人调解：
- 业主们还可以将纠纷提交给第三方进行调解，如人民调解委员会等。通过调解，促成双方达成调解协议，从而解决纠纷。
集体行动：
- 业主们可以团结一致，通过集体签署意见书、提交书面投诉等方式，明确表达自己的诉求。这种方式可以增强业主们的议价能力，促使对方更加重视并积极解决问题。
五、注意事项
合法合规：
- 在维权过程中，业主们应确保自己的行为合法合规，避免采取激烈或违法的手段。否则，不仅可能无法解决问题，还可能给自己带来不必要的麻烦。
保存证据：
- 妥善保存相关证据资料是非常重要的。无论是照片、录像还是文字记录等，都应妥善保管，以备不时之需。
寻求专业帮助：
- 如果对法律程序不熟悉或有疑虑，业主们可以寻求专业律师的帮助和指导。律师可以提供专业的法律意见，帮助业主们更好地维护自己的权益。
综上所述，即使没有业主委员会，业主们也有多种合法途径来维护自己的权益。在维权过程中，保持冷静和理性，依法依规进行维权行动是至关重要的。希望这些建议能对你们有所帮助。